横浜の地産地消ジェラート「Nicolita」、開店1周年記念イベントを実施

横浜の地産地消ジェラート「Nicolita」が1周年

横浜市都筑区、センター北エリアにある地産地消をテーマにしたジェラート専門店「Nicolita（ニコリータ）」が、2026年3月28日に開店1周年を迎えます。このお店は平日にはIT企業に勤める店主が、週末を中心に営業し、地域の野菜や果物を活かした特別なジェラートを提供しています。2025年のオープンから現在までに、開発したフレーバーは約150種類にも及び、その時々の旬や地域の特性を反映した味わいを追求しています。

新作が毎週楽しめる

Nicolitaの最大の魅力は毎週新しいフレーバーが登場することです。定番メニューに頼ることなく、季節や仕入れた食材に応じた新作が常に楽しめます。特に地元の珍しい野菜や果物を使用した“食事系ジェラート”にもこだわっています。中でも、小松菜とチーズを組み合わせた「コマチー」は、青々しさとコクのバランスが抜群で、多様な香辛料を加えることで味の変化を楽しむことができる一品です。

規格外品の有効活用

Nicolitaは、普通では流通しない規格外の野菜や果物を積極的に利用しています。見た目にばらつきがある食材でも、その美味しさや栄養価を無駄にしないための工夫がなされています。特に、秋冬に採れる珍しいとうもろこしのフレーバーは多くの人に支持され、すぐに完売する人気商品です。

愛犬家にも配慮した店舗

店内は愛犬同伴がOKで、犬を連れたお客さんにとっても使いやすい環境が整っています。地域に根ざしたお店として、散歩の途中に立ち寄ることができるジェラート店は、愛犬家にとって魅力的なスポットとなっています。また、夏季には犬用のオリジナルジェラートも販売され、飼い主と愛犬が一緒に楽しめる体験を提供しています。