新たなクラフトビール「ディップホップBRAVO」が登場！こだわりの製法とアロマを楽しむ

新たなクラフトビール「ディップホップBRAVO」が登場！

キリンビール社が新たに展開するクラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」から、待望の新シリーズ「BREWERS LINE」の第1弾となる「ディップホップBRAVO」が発表されました。これは、ビール醸造のプロフェッショナルたちが自らの思いを込めて作り上げた、数量限定のクラフトビールです。

発売日と販売場所

「ディップホップBRAVO」は、2026年3月23日（月）から一部の飲食店、特に「Tap Marché」にて先行発売され、翌日3月24日（火）からはECサイトやスプリングバレーブルワリー東京・京都の直営店でも購入可能になります。

クラフトビールの魅力

この新作は、ブリュワーたちの創造性を表現したビールで、特にその特長であるアロマに注目が集まります。BRAVOホップを使用し、一般的なビールの苦味付けだけでなく、そのフレーバーを多彩に引き出す工夫が施されています。多くの飲用者にとって、これまでのビールにはない体験をもたらしてくれることでしょう。

ディップホップ製法

「ディップホップBRAVO」の特徴は、ブリュワーの技術「ディップホップ製法」にあります。この製法では、ホップを発酵過程で投与することによって、奧深い香りを実現しています。そのため、BRAVOホップが生み出すオレンジや桃を思わせる華やかなアロマが最大限に引き立てられ、苦味が抑えられた優しい味わいが楽しめます。

商品デザイン

「ディップホップBRAVO」のパッケージデザインも魅力のひとつです。ブリュワーの挑戦と好奇心を感じさせる手触り感のあるデザインに、ブリュワーの顔を模した「DipHopBRAVO」のロゴや、造り手からのメッセージが配されています。これにより、クラフトビールが単なる飲み物ではなく、その背後にあるストーリーともつながっていることを感じさせます。

開発者の思い

開発に携わったブリュワーの蒲生徹氏は、BRAVOホップはかつてビタリングホップとして一般的に知られていたものの、実は素晴らしい香りを秘めていると語ります。ホップの香りを生かしながら、庫裡の技術を駆使して苦味を抑えつつ、より香り高いビールを追求したものです。

未来への貢献

キリンビールは「食と健康」をテーマに、特にビールを通じて新たな喜びを届けることを目指しています。「SPRING VALLEY BREWERY」は、ビール愛をもって「ビールを楽しくする」ブルワリーとして、これからもお客様との多様な接点を創出し、次の時代のビール文化の発展に寄与することを誓っています。

この新たなクラフトビール「ディップホップBRAVO」をぜひ試して、その魅力を堪能してみてはいかがでしょうか？ただの飲み物を超えた、ブリュワーたちの情熱が詰まった一杯です。