全国の魚介グルメを一堂に楽しむ「魚ジャパンフェス2025」が代々木公園で開催

全国の魚介グルメを楽しむ「SAKANA&JAPAN FESTIVAL」2025

来る2025年、2月21日から24日まで、東京都渋谷区の代々木公園にて、全国の魚介料理が大集合する「SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）」が開催されます。このイベントは、累計来場者数が約210万人に達する日本最大級の魚介グルメフェスティバルで、全国各地の新鮮な魚介を使用した料理が楽しめる貴重な機会です。

魚食文化の活性化と地域応援

日本は四方を海に囲まれた国であり、魚食文化は非常に大切です。この博覧会は、栄養豊富な「魚食」の活性化を目指しており、毎年多くの来場者で賑わっています。特に注目は、福島県の魚介を使用した「発見！ふくしまお魚まつり」が同時開催されることでしょう。震災からの復興を応援するこの取り組みでは、フレッシュなノドグロやヒラメを使った海鮮丼や郷土料理が味わえます。

魚介グルメの宝庫

フェスティバルでは、マグロ、サーモン、ウニ、カニ、カキ、イクラなど、多彩な魚介類が揃います。各地の漁師が手掛ける新鮮な海鮮丼や、独自の最新料理が楽しめるブースが約80店舗出店します。特に北海道・東北からのホタテ料理や、福島の特産品を使ったスイーツも必見です。高校生たちが考案したスイーツも限定で販売されるので、甘党の方にも嬉しいイベントです。

家族で楽しめる盛りだくさんのプログラム

このフェスティバルは、入場が無料という大変ありがたいイベントで、飲食代は別途必要ですが、各種支払い方法も充実しています。現金だけでなく、電子マネーやクレジットカードも使えるので、スムーズに楽しむことができます。また、毎日行われる本マグロの解体ショーや、地酒やワインの試飲コーナーも設けられ、お食事と共に心躍る体験が待っています。