2026年秋冬の食トレンドが集結する「おいしい博覧会」開催！

食の未来を探る「おいしい博覧会2026秋冬」

2026年10月15日、東京のホテルニューオータニにて開催される「おいしい博覧会2026秋冬」は、新たな食トレンドを探る絶好の機会です。本イベントは、食品・飲料メーカーとメディア、SNSユーザーの交流の場として、広報・PR活動に特化した株式会社PR TIMESによって設立されました。過去最大規模で招待された報道関係者や影響力のあるSNSユーザーが集まり、食品業界の未来を共に考えることを目的としています。

イベントの背景と目的

新商品の発売とその周知は、プレスリリースを通じて行われることが一般的ですが、消費者の心に響く情報は製品が店頭に並ぶ時だけでなく、実際に使用される中で浮かび上がるものです。「おいしい博覧会」は、消費者と直接対話をし、商品や取り組みの魅力を伝える機会を提供します。このイベントは2024年4月に初めて行われ、多くの参加者が実際に商品を体験できることが好評を博してきました。

今回の6回目の開催では、従来の展示ブース中心の構成から、セッションとブースを連動させた形に進化します。食のトレンドをデータで分析し、専門家やインフルエンサーの視点を交えて、2027年に注目するべきトレンドを発表することを目指します。

「おいしい博覧会」ってどんなイベント？

「おいしい博覧会」は、食品・飲料メーカーや自治体とメディア、SNSユーザーが一堂に会するリアルな交流の場です。出展企業は、各々のテーマに沿って商品や取り組みを紹介し、普段接点を持ちにくいメディアやSNSユーザーとの対話を促進します。来場者たちは、さまざまなブランドの商品を試食し、それを開発した担当者から直接その魅力や背景を聞くことができる貴重な機会です。

イベントのコンセプトは「次の食が、ニュースになる1日」です。時代の流れとともに変わる食の価値観やトレンドを掘り下げ、それがどのように新しい発信につながるのかを示すことを目指します。

ブーステーマの詳細

会場には、2026年秋冬に特化した4つのテーマに分かれたブースが設けられます。これらのテーマは以下の通りです：

1. 2026秋冬新商品ステージ
新商品の発表を中心に、開発背景や消費者の反響を紹介します。

2. 秋冬のごちそう展
物価高の中でも贅沢感を楽しむ商品が集まり、消費者の選択肢とメリハリ消費に焦点を当てます。

3. ロングセラー展
長年愛され続けている定番商品の歴史や進化を紹介します。これまでの変遷を辿ることで、新たな視点を得ることができます。

4. 新食感展
食の新しいトレンドとして注目されている「食感」に焦点を当て、噛みごたえの違いなど様々な体験を提供します。

食のトレンドを読み解くセッション

「おいしい博覧会」では、食トレンドを掘り下げる3つのセッションも予定されています。これらのセッションは、食に関するデータをもとに、2026年の動向と2027年の展望を発表し、参加者が記事化や発信を行うためのアイデアを提供します。
各セッションは、識者とインフルエンサーを交えながら、トレンドをどのように日常の食卓に取り入れるかも解説されます。

出展社募集について

「おいしい博覧会2026秋冬」では、食品・飲料メーカーや地域の自治体からの出展を募集中です。新商品だけでなく、古くからの名作や新しい楽しみ方を持つ商品なども歓迎されます。出展企業には、展示ブースの提供や取材コミュニケーションの支援を行います。
出展を希望する企業は、2026年9月15日が締切ですのでお早めにお申し込みください。