キンパの魅力を体験！大阪で開催される料理対決イベント

大阪で繰り広げられる「2025 キンパ対戦」

2025年11月23日、駐大阪韓国文化院にて韓国の国民的料理「キンパ」をテーマにした料理対決イベント「2025キンパ対戦」が開催されます。このイベントは、キンパの魅力を広く紹介し、特に最近の韓国でのキンパ文化のトレンドを日本の市民とシェアすることを目的としています。

イベントの詳細と目的

日本の「のり巻き」と似ているキンパですが、果たしてその違いは何でしょう？キンパは、具材を海苔で巻いたもので、多種多様な具材が使われているのが特徴です。参加者は、創造性を生かしたオリジナルのキンパを作り上げ、その出来栄えを競います。

イベントは、一般参加者を対象にしており、現在募集が行われています。参加申込は11月2日（日）まで受け付けており、厳選された8名の参加者が本選に進出します。この選ばれた8名が、会場でそれぞれの個性的なキンパを披露し、観客を楽しませることでしょう。

審査と賞品

審査は、地元の韓国料理店からの代表者や食品企業の専門家たちにより行われます。評価は「キンパのアイデンティティ」を基にし、味や見た目、創造性が重要視されます。受賞者には賞状と副賞が贈られ、特に最優秀賞にはソウルと関西を結ぶ往復航空券、さらにAmazonギフト券5万円分が贈呈される予定です。

トークショーと試食コーナー

イベント当日は、特別ゲストとして「キンパキュレーター」のチョン・ダヒョン氏が登壇し、最近の韓国キンパの変化や地域ごとの特徴をテーマにしたトークショーも行います。キンパの奥深い世界に触れる絶好の機会となるでしょう。

また、来場者の皆さんには、出場者が手がけたキンパを農心ジャパンの協力により提供されるカップラーメンとともに試食できる特典も！韓国の「キンパ＋ラーメン」を体験しながら、実際の仕上がりを楽しむことができます。