しゃぶ葉でラムしゃぶと麻辣湯のコラボが期間限定で復活！

2025年11月20日（木）から、株式会社すかいらーくレストランツが展開する「しゃぶ葉」で、待望の「ラムしゃぶ」が期間限定で復活します。このたびのフェアでは、ラム肉と麻辣湯の新しい組み合わせを楽しむことができます。

新登場の麻辣湯だし

新しく登場した「麻辣湯だし」は、ふわっと花椒油の香りが広がり、辛さを自在にカスタマイズできるのが魅力です。自分好みにアレンジできるので、辛さに合わせた新しい味わいを試すことができます。私たちが注目したいのは、専門店でも人気の“ブンモジャ”など新しいトッピングも加わること。これらのトッピングは、しゃぶしゃぶの楽しみを一段階引き上げてくれます。

ラムしゃぶのこだわり

しゃぶ葉のラムしゃぶにはやはりこだわりがあります。特にニュージーランドやオーストラリア産の薄切りラム肉は、特にクセがなく、自然の甘みを感じさせてくれます。これまでアヒージョやトマトガーリックで楽しんできた方も、今年は新たな味わいを体感できます。そして、ラム肉が麻辣湯だしと見事に絡み合うことで、その美味しさは格別です。

九州黒豚の限定復活

また、同フェアでは、厳選した九州黑豚も復活します。繊細な脂の甘みとともに、シャキシャキの細笹ねぎと合わせて楽しむことができるのです。脂身が少ないため、さっぱりとした味わいでも堪能できる黒豚のしゃぶしゃぶをぜひお試しください。

自由自在にカスタマイズ

しゃぶ葉では、お好みに合わせて麻辣湯の味わいを自由自在にカスタマイズできるのが大きな特徴です。まずは、試してみたくなるのが「麻辣油」や「麻辣醤だれ」です。これらを追加することで、シビ辛度をアップさせることができます。さらに、ヘルシーさも意識したさつまいも春雨やモッツァレラチーズもお好みで加えれば、より一層の美味しさが楽しめます。