#バレンタイン #ザ・カハラ #ガトーバスク

バレンタインの季節が近づく中、特別なスイーツが気になる方も多いのではないでしょうか。2026年2月11日から14日まで、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜にて「THE KAHALA Gâteau Basque au Chocolat（ザ・カハラ ガトーバスクショコラ）」が登場します。この特別なケーキは、伝統的なフランスのバスク菓子を基に、しっかりとしたこだわりの素材で作られています。

このガトーバスクは、香ばしく焼き上げたクッキー生地の中に濃厚なガナッシュが詰まった独特な二層構造が特徴です。さらに、アクセントとしてセミドライのいちじくも加わっており、しっとりした甘味とプチプチ感を楽しめる新しい食感が魅力です。ガナッシュには、カカオ分70%のチョコレートが使われており、ほのかなドライフルーツのニュアンスが引き立ちます。このバレンタインケーキは甘さを控え、カカオの豊かな風味を堪能できるため、大人の気分を味わいたい方にぴったりです。

予約は2026年1月8日から開始され、50個の限定販売となります。ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜内の14階に位置するTHE KAHALA Loungeにて、料金は4,320円（税込）。直径約9センチのサイズで、バレンタインのお祝いにぜひ予約して楽しんでいただきたい一品です。

予約お申込み詳細

• - 場所: THE KAHALA Lounge（ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 14階）
• - 申し込み期間: 2026年1月8日（木）～2月6日（金）
• - お引渡し日時: 2026年2月11日（水・祝）～14日（土）/ 11:00～18:00
• - 予約方法: 店頭 / Web / 電話
• - Web予約: こちら
• - お問い合わせ: 045-522-0077（レストラン予約 10:00～17:00）

さらに、この期間中はホワイトチョコレートとトロピカル素材を組み合わせたバレンタインカクテルも登場します。大切な人との時間をより特別なものにするために、甘くて可愛い味わいのカクテルも楽しめます。
カクテルは、ザ・カハラ Loungeで2026年2月1日から14日まで提供され、メニューの中には「Bouquet de Chocolate」やノンアルコールの「Fluffy Love」があり、どちらも心温まる美味しさです。

シェフのこだわりについて

今回のバレンタインケーキを担当するペストリー料理長の髙田一哉氏は、スイーツ作りにおいてクラシックスタイルを大切にし、厳選した素材を用いた創意工夫を行っています。お客様が笑顔になれるような味わいと美しさを追求する彼の姿勢が、今回の特別ケーキにも活かされています。

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜は、2020年に開業して以来、特別な瞬間を彩る空間を提供し続けています。ぜひこの機会に、ロマンティックなバレンタインデーを演出してみてはいかがでしょうか。詳細や最新情報は、公式サイトをチェックしてください。

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