帰省シーズンを彩る！三世代が楽しむごちそうの新トレンド

家族を囲む新たなごちそう！

お盆帰省や年末年始、家族が集まる特別な時期には、美味しいごちそうが欠かせません。最近のトレンドは、ただの手土産を超えて、三世代が一緒に温めて楽しむ料理へと進化しています。「ごちそう本舗」が提供する「温めるだけのごちそう」は、家族の食卓を華やかに彩ります。

データが示す食卓の現状

株式会社サンクが運営する「ごちそう本舗」は、楽天市場での購入者レビュー1,496件と、2022年から2026年の自社EC注文データを基に、帰省シーズンの食卓トレンドを発表しました。驚くべきことに、レビューの47.7%が年末年始の帰省シーズンに集中しています。この数字からも、家族が集まる日にこそ、「ごちそう」が選ばれていることが分かります。

また、80％以上の注文が自宅受け取りで、「持参型おうちレストラン」のスタイルが一般的になっています。これにより、家族間でともに囲む温かい食卓が実現できます。

三世代が楽しむ食卓の様子

レビューを世代別に分析したところ、子どもや孫世代との食卓を楽しむ声が80件、親世代との食卓に触れたレビューが26件ありました。特に「実家へ事前に送って、帰省時に一緒に食べる」スタイルや「帰省した家族を迎える」のが主流であることが分かります。家族のつながりが強まると同時に、調理の手間を減らす点も好評です。

「焼くだけ」、「レンジでチン」という簡便さは、高齢の親世代に配慮した配慮となっており、食卓の準備が楽になると多くのレビューで支持されています。「手間いらずで美味しい」との声は、多世代の食卓に最適です。

自家需要型の傾向

ごちそうの利用スタイルが、自宅で受け取る自家需要型にシフトしていることも影響しています。自社ECからのデータでは、82.4%が自宅で受け取る注文であり、贈答用のギフトよりも、みんな一緒に楽しむ目的で選ばれることが明らかになっています。お客様単価も高く、食卓を楽しむためにオーダーすることが伺えます。

このトレンドは、家族との時間を重視する傾向や、料理の手間を最小限にする動きが関係しているのでしょう。