猛暑を乗り切る！火を使わない夏の料理とおすすめレシピ特集

夏が到来する中、料理をする際の悩みが深刻化しています。特にキッチンの暑さは、多くの人にとって大きなストレスです。Nadia株式会社が行ったアンケートによると、54.2%の人が「火を使いたくない」と回答しており、猛暑の影響が如実に表れています。

夏の料理事情

実際に聞かれた声の中には、台所が40度を超えるなど、「料理をすることが苦痛」と感じる人が多くいます。さらに、コンロを使用することへのストレスは、「気分が悪くなった」り軽い熱中症になったりするケースもあるようです。このような状況下で、電子レンジを使った料理が注目を集めています。

同アンケートでも、電子レンジ調理に対するニーズが高まり、特に7月から8月にかけて検索が増える傾向が見られました。これにより、「レンチン」や「電子レンジ」といった料理法が、猛暑の夏には特に重宝されることがわかります。

避けたい手間、でも食べたいメニュー

さらに調査を進めると、家庭での料理に対して避けたい手間として「揚げる・油の処理」が72.2%で最も多く、次いで「煮込む」(51.2%)という結果が出ました。それでも、多くの人が実は食べたいと思っているメニューは揚げ物であることが分かりました。約60%の人が唐揚げや天ぷらなどの揚げ物を挙げています。実際に夏場でも「唐揚げ」は検索数が高く、冷たいそばと一緒に食べる「天ぷら」も人気があります。

おすすめのレンチンレシピ

そこで、火を使わずに美味しい料理を楽しめる、おすすめのレンチンレシピをいくつかご紹介します。

コンロ不要！電子レンジレシピ

1. お手軽ビビンバ
肉そぼろもナムルも全て電子レンジで簡単に作れます。トッピングにキムチやコチュジャンを加えると、さらに美味しさがアップ！
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2. チーズと茄子のキーマカレー
ボウルに材料を入れて電子レンジで加熱。カレールウを使うので、簡単に本格的な味に仕上がります。
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油は少量のみ！揚げない揚げ物レシピ

1. レンジで作れるジューシー鶏の唐揚げ
忙しい朝のお弁当や、軽食にも最適！電子レンジだけで簡単に作れるので便利です。
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2. ちくわと玉ねぎのかき揚げ
大さじ4の油で揚げ焼きにすることで、後片付けもラクチン！
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3. 超簡単♪揚げないえび天むす風おにぎり
天かすを使うことで、まるで本物のえび天のような風味が楽しめます。
詳しいレシピはこちら

このように、火を使わなくても美味しく調理できるレシピが多数あります。Nadiaではさまざまなレシピを紹介しており、ぜひお好みに合わせて作ってみてください！

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