S&Bハーブ苗に新登場！香り豊かな和のハーブ2品で料理をもっと楽しもう

S&Bハーブ苗に新しい仲間が登場！

エスビー食品株式会社が展開する「S&Bハーブ苗」は、2026年度にも全国のホームセンターや園芸店で新たに販売されることが決定しました。注目すべきは、昨年に引き続き大ヒットを記録し、受注数が前年同時期比150%と好調を維持している点です。本年度の注目商品には、「香り小ねぎ」と「香り三つ葉」という和のハーブが新たに加わり、日々の料理に華やかさをプラスしてくれることでしょう。

新ラインアップの魅力

「香り小ねぎ」は、ねぎ特有の強い香りが特徴で、味や食感も優れています。暑さに強く、夏の間でも安定した収量が期待できるため、家庭での栽培にぴったりです。例えば、小ねぎを使った茄子の煮びたしや小ねぎたっぷりの豚肉鍋など、料理の幅が広がります。

一方、「香り三つ葉」は、一般的な三つ葉よりも花芽がつきにくい晩抽性の品種です。これにより、香り豊かな葉や茎を長期間にわたって収穫可能。和ハーブを用いたかきたま汁や冷しゃぶサラダに使用することで、料理がより一層風味豊かになります。

サポート体制も充実

S&Bハーブ苗は、初めてハーブを育てる人でも安心して楽しめるよう、さまざまなサポートコンテンツが整っています。苗札には、品種の特徴やおすすめの楽しみ方、料理写真が掲載されており、裏面には「スパイス＆ハーブ辞典」への二次元コードや栽培のポイントも記載されています。これにより、初心者でも安心してハーブ栽培に挑むことができます。

- スパイス＆ハーブ辞典：リンク
- レシピサイト：リンク

和のハーブの重要性

伝統的に、日本の食文化に深く根ざしている小ねぎや三つ葉は、和のハーブの代表格と言えます。一般にハーブ苗は春が植え時ですが、これらの和のハーブは秋に植え付けることができ、長期間収穫が見込まれます。これによって、「育てる楽しさから食べる楽しさまで」を広げ、より多くのお客様にハーブの魅力が伝わるチャンスを提供することができます。

国産のハーブ苗のラインアップが拡充されることで、家庭での食卓がいっそう彩られることでしょう。エスビー食品の「S&Bハーブ苗」を通じて、ハーブ栽培と料理の楽しさを体感してください。