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「つじ田 味噌の章」三田店がオープン

東京都港区芝に新たにオープンした「つじ田 味噌の章 三田店」。ここでは、特製の味噌だれにこだわった味噌らーめんの新たな世界を楽しむことができます。2月16日（日）にオープンしたこの店舗は、2014年の開店以来、約12年ぶりの新店舗。過去の成功を引き継ぎつつ、ここでしか味わえない一杯を提供します。

深い味わいの味噌つけ麺

新店舗では、特に注目したいメニューが「味噌つけ麺」。こちらは、まろやかさと深みを兼ね備えた特製の味噌だれを使用し、スープは厳選した動物系と魚介の出汁をミックスして仕上げられています。食べた瞬間に、お口いっぱいに広がる芳ばしい香りが食欲を刺激します。

こだわりのスープ

スープは、赤味噌と白味噌をブレンドし、じっくり時間をかけて焼き入れられた特製味噌だれが特徴。さらに、豚骨や鶏ガラをベースに煮干しや鰹節を合わせた正真正銘のこだわりスープが、スープの「コク」を引き立てています。

魅力的な平打ちぢれ麺

食感も忘れてはいけません。スープにぴったりと絡む平打ちのちぢれ麺は、喉越しも良く、濃厚なスープとの相性も抜群。噛むほどに小麦の甘みが広がり、存分に楽しむことができるのが魅力ですね。

辛味噌つけ麺

さらに、刺激を求める方には「辛味噌つけ麺」もおすすめ。特製の辛味だるまをスープに溶かして食べるスタイルで、それによってさまざまな味の変化を楽しむことができます。

おすすめの楽しみ方

味噌つけ麺の楽しみ方は様々。最初は特製スープで濃厚さを味わってから、以下の方法でアレンジを加えてみてはいかがでしょうか？
1. そのままの味を楽しむ: スープと麺の旨味を堪能する。
2. 山椒を加える: 香りが引き立って新たな後味楽しめる。
3. お酢を足す: さっぱりとした味の変化をつけて、さらにおいしさを増す。
4. スープ割り: 最後の一滴まで美味しく味わう方法です。

メニューと価格

• - 味噌つけ麺: 1,130円
• - 特製味噌つけ麺（チャーシュー・味玉トッピング）: 1,420円
• - 辛味噌つけ麺: 1,180円
• - 特製辛味噌つけ麺（チャーシュー・味玉トッピング）: 1,470円

いずれのメニューも税込価格で、夏の暑い日にはぴったりの冷たさを楽しめます。盛り付けにもこだわっており、美しい見た目も味わいを引き立ててくれます。

豊富なバリエーション

「つじ田」のブランドは、味噌らーめんだけでなく、通常のらーめんメニューや厳選食材を使用した各種メニューも取り揃えています。街中に溶け込んだ優雅な店内で特別なひと時を過ごしながら、本物の味を堪能することができます。これからの夏シーズン、ぜひ「つじ田 味噌の章 三田店」で新しい味の冒険を始めてみてはいかがでしょうか。お待ちしています！

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