ホテルメトロポリタンのプレミアムパフェで特別なひとときを体験しよう！

ホテルメトロポリタンが贈る至福のプレミアムシーズンパフェ

2026年2月1日から2月28日まで、豊島区西池袋に位置するホテルメトロポリタンのメザニンラウンジ「すずかけ」で、特別なパフェが提供されます。この限定メニューでは、埼玉県が生み出した高級いちご品種「あまりん」が主役となり、様々な味わいのチョコレートと見事に融合しています。「あまりん」はその濃厚な甘さと艶やかな赤色が特徴で、全国いちご選手権で3年連続最高金賞を受賞した実績を誇ります。

パフェの魅力はもちろん、その美しさにもあります。鮮やかなグラデーションを描く苺とチョコレートが重なり合い、見る者の目を楽しませてくれます。華やかな見た目だけでなく、ひと口ごとに異なる食感が口の中で展開し、五感全てを満足させる贅沢な体験が広がります。

「あまりん」と多彩なチョコレートのハーモニー

このパフェには、フレッシュな「たかなし」と共にスイート、ビター、ルビーといった多様なチョコレートが組み合わされています。それぞれがもたらす風味の違いは、食べ進めるたびに新たな発見を提供します。また、「あまりん」に合わせた貴重なカカオパルプを使用したフルーティーなジュレや、程よい酸味を持つグロゼイユのコンフィチュールが加わることで、全体の味わいに深みを演出しています。

さらに、バニラとフランボワーズから選ぶことができるソースは、目的に応じてお好みで香りや味わいを変えられる楽しみを与えてくれます。これにより、最後まで飽きることなく、様々な味の変化を楽しむことができます。

ゆったりとした優雅な時間を演出

メザニンラウンジ「すずかけ」の広々とした空間は、そんな贅沢なデザートを楽しむにふさわしい雰囲気を持っています。吹き抜けで開放的なこの場所は、友人とのおしゃべりや特別な日のデートなど、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったりです。予約は受け付けていないものの、訪れることで感じる非日常の体験は何物にも代えがたいものがあります。