無印良品＆東京農工大が繰り広げる未来の食「NOKOマルシェ」にオリゼが出店！
「NOKOマルシェ」のご紹介
2025年8月23日（土）と24日（日）、東京農工大学の邂逅館で初めて開催される「NOKOマルシェ〜からだが喜ぶ食とつながる市〜」は、無印良品と東京農工大学の共催イベントです。ここでは、地元の農産物から個性的なお惣菜、さらにはフードテック商品まで、豊かな食文化を取り入れた多様な食が楽しめます。
食の多様性と未来を考える
今回のマルシェは、地域の住民、事業者、大学、企業が一体となって「食の未来」を考える場です。来場者は、選りすぐりの旬の野菜やオリジナルの洋菓子、パンなど、美味しくて健康的な食を楽しめます。特に、オリゼが販売する米麹を使用した発酵食品が注目されています。健康に良い砂糖不使用の食品を通じて、家庭でも簡単に取り入れられる食のスタイルを提案します。
オリゼの出店内容
オリゼは、参加者に向けて以下の製品を発売予定です。
- - 米麹グラノーラ（200g）：プレーン、チョコ、ドライフルーツ、バナナの4種類。
- - 発酵調味料：醤油麹や麹マヨなど多彩な選択肢。
さらに、SNSフォロー特典として、人気の米麹グラノーラのミニサイズ（40g）を数量限定でプレゼントします！この特典を受けるには、スタッフにLINEのトーク画面またはInstagramのキャンペーン画面を提示するだけでOKです。
オリゼ甘味料とは
オリゼが提供する甘味料は、米麹発酵によって生まれたやさしい甘さが特徴です。これは、健康を考えた砂糖の代替品で、飲食店や菓子製造メーカーをはじめ、多岐にわたって利用されています。また、古米や規格外の米を活かしたアップサイクル技術も採用し、サステナブルな未来を構築しています。
地域とともにサステナブルな未来を目指して
オリゼの企業理念は、「FIVE WIN」に基づいています。これは、生活者、地域の生産者、地球環境、伝統文化、企業がそれぞれWin-Winな関係を築くことを目指しています。オリゼは、発酵技術を駆使して社会課題解決にも取り組んでおり、食だけでなく様々な分野でのイノベーションを目指しています。
参加をお待ちしております！
「NOKOマルシェ」は、食を通じての新しい出会いや学びの場です。ぜひ皆さんも足を運び、体に優しい食文化に触れてみてはいかがでしょうか。オリゼの美味しさと健康の両立をぜひ体験してください！
公式LINEやInstagramでの情報発信も行っていますので、こちらもチェックしてみてください。
会社概要
- - 会社名：株式会社オリゼ
- - 代表者：小泉泰英
- - 所在地：東京都目黒区大橋 2丁目6-12 佐藤フラッツ301
- - 公式サイト： オリゼ公式サイト
情報に興味を持たれた方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。オリゼが提供する新しい食の可能性を一緒に探求しましょう！
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