江戸時代からの知恵、土用餅が夏の健康をサポート

日本の夏にぴったりな「土用餅」

毎年多くの人々が待ち望む「土用の丑の日」。多くの場合、ここで食べるのがうなぎですが、実はもう一つの伝統的な食べ物が存在します。それが、和菓子の「土用餅」です。江戸時代から受け継がれてきたこのお菓子は、無病息災や暑気払いを願って食べられてきました。

土用餅の歴史

土用餅の由来は平安時代にまで遡ります。当時、宮中では暑さを和らげるために餅を食べる風習があり、その後、江戸時代になって庶民の間にも広まりました。餅には「力」の象徴が込められており、赤い小豆は邪気を払うものと考えられていました。このため、土用の丑の日には特に、無病息災を願ってこのお菓子が食べられるようになったのです。

お亀堂のこだわり

愛知県豊橋市にある「株式会社お亀堂」では、70年以上の歴史を誇る和菓子店として、土用餅を特別に製造しています。お亀堂の土用餅は、北海道産の小豆を使用したなめらかなこし餡で、ふんわりとした餅で包まれています。甘さは控えめで、口に入れた瞬間に広がる上品な味わいとモチモチの食感が特徴です。冷やして食べることで、涼しさを一層感じられます。

日本の夏の風習を楽しむ

土用の丑の日は、厳しい暑さが続く中で一年の健康を願う特別な日です。この日を迎え、うなぎとともに土用餅を囲む食卓を楽しんでみませんか。土用餅は、暑中見舞いやお世話になった方への手土産、さらにはご先祖様へのお供えとしても最適です。この食べ物には、日本人特有の「相手の健康を気遣う」という思いやりが込められています。

株式会社お亀堂の理念

お亀堂の代表取締役森貴比古氏は、「和菓子は単なる食べ物ではなく、季節や人を想う文化だ」と強調しています。土用餅が世代を超えて伝えられることがどれほど大切かを知り、地域の皆様にこの素晴らしい文化を広めることを使命としています。これからもお亀堂は、日本の美しい食文化を未来へとつないでいくことでしょう。

商品情報

お亀堂の土用餅は、2026年7月23日から26日までの期間限定で販売されます。価格は240円（税込）で、数量限定のため、早めの購入をおすすめします。

まとめ

土用餅は、日本の夏を象徴する和菓子として、無病息災や暑気払いの願いを込めて食べられてきました。お亀堂の土用餅は、伝統を大切にしながら、現代の消費者にも楽しんでいただける味わいです。ぜひこの夏は、土用餅を家族や友人と一緒に楽しんでみてください。健康を願う気持ちが、家族の食卓をより豊かにすることでしょう。