おいしさを進化させる象印の新作IH炊飯ジャーNV-KA型が登場

おいしさを進化させる象印の新IH炊飯ジャーNV-KA型

象印マホービン株式会社から、2026年9月1日より発売されるIH炊飯ジャー「NV-KA型」は、独自の「大火力ユニット」を搭載し、さらなるおいしさの進化を追求した製品です。5.5合炊きと1升炊きのバリエーションがあり、機能性だけでなく、デザインにもこだわりが見られます。

■ 画期的な「大火力ユニット」

NV-KA型の最大の特徴は、ふきこぼれを抑える独自構造「大火力ユニット」です。これにより、炊飯工程の重要なポイントである「沸とう維持工程」でも火を弱めることなく、強火での炊飯が可能になります。その結果、芯までふっくらとしたお米が炊き上がり、甘みも引き出されます。炊飯の際に、ふきこぼれを気にすることなく、安心して炊くことができるのも大きな魅力です。公式の説明動画も視聴できます。(視聴はこちら)

■ モダンなデザインとお手入れのしやすさ

新しいNV-KA型では、毎日の使用を考慮したシンプルなデザインにリニューアルされています。また、お手入れのしやすさも追求され、毎回洗うのは“内ぶた”と“内釜”の2点だけ。さらに、内ぶたは食器洗い乾燥機にも対応しているため、主婦の方々にはうれしいポイントです。お手入れが簡単なフラットトップパネルとフラット庫内により、日々のメンテナンスも楽になります。

■ こだわりの炊き方と保温機能

NV-KA型の炊飯機能は、白米炊き分け3コースを搭載しており、家庭の好みに応じた炊き方が選べます。普通、やわらかめ、かためを選択可能で、多様なニーズに応えます。また、30時間までおいしく保温できる「うるつや保温」機能が搭載され、水分の蒸発を抑えながらも、お米の美味しさを維持します。長時間保温を行わない方には「高め保温」メニューも便利で、選択肢が広がります。

■ 熟成炊きで味わいを引き出す

特に注目したいのが、「熟成炊き（白米）」のメニュー。お米をじっくり水に浸けることで、内部までしっかり水が浸透し、よりふっくらとしたごはんが実現できます。このメニューを利用することで、お米の甘み成分が約2.3倍に増加するなど、味の質も向上します。これは、炊飯時のお米の溶出還元糖量の実験結果からも明らかです。