心を満たす特別なひとときを。Orby Restaurantのアフタヌーンティーが新登場

Orby Restaurantで楽しむモダンブリティッシュアフタヌーンティー

英国の伝統的なアフタヌーンティーが、Orby Restaurantの新しいスタイルで楽しめることになりました。この特別なメニューは、5月24日（土）から始まり、毎週土日祝のカフェタイムに提供されます。優雅で贅沢な気分を味わいたい方にはぴったりの体験です。

伝統とモダンの融合

オルビーレストランのアフタヌーンティーは、英国の伝統を尊重しつつ、モダンブリティッシュの要素を取り入れた新しいスタイル。このコラボレーションは、シェフの岩城悠太氏と、菓子研究家の福田里香氏によって実現されました。彼らの手によって、モダンでコンテンポラリーなアプローチが施されています。

アフタヌーンティーの核でもある「クリームティー」は、スコーンに豊かなクロテッドクリームやジャムを添えた、シンプルながら心温まるカジュアルなティータイムのスタイル。このメニューは、まるで「ハリー・ポッター」や「ピーターラビット」の物語の中に飛び込んだかのような、牧歌的な田園風景を思わせる雰囲気です。

エレガントな盛り付け

Orby Restaurantでは、トラディショナルなアフタヌーンティーが3段スタンドで盛り付けられ、上段にはデザート、中央にはスコーン、下段にはセイボリーが美しく配置されます。デザートには、レモンポセットやクリームパフ、バタフライケーキなど、目にも美しいスイーツが並びます。また、スコーンはオリジナルの製法を駆使して作り上げられ、キーとなるクラシックなエレメントを見事に再現しています。

季節の食材を使用した贅沢な味わい

季節の食材を活かしたペストリー、スコーン、セイボリーの各メニューが用意されており、紅茶に関しても時間帯や気分に合わせた3種類（Morning Blend、Afternoon Blend、Evening Blend）から選べます。特に、コーンウォールから直輸入した金色のクラスト膜をもち、繊細な風味が際立つロダス社のクロテッドクリームは、その贅沢感を一層引き立てています。ストロベリージャムとの組み合わせも絶妙です。

提供概要

- 名称：AFTERNOON（CREAM）TEA
- 時期：2025年5月24日（土）より每週土日祝のカフェタイム
- 価格：1名6,800円（税込）
- 予約方法：各種予約サイトまたは電話予約
- 予約時間：14:00、14:30、15:00
- 電話番号：03-6834-4700

最後に

「Orby Restaurant」は、イギリスの文化が色濃く反映された数少ないレストランでもあり、美食だけでなく、その空間やホスピタリティも素晴らしいと評判です。モダンブリティッシュスタイルのアフタヌーンティーを通じて、心に残る特別なひとときを堪能してみてはいかがでしょうか。詳細は、公式HPやインスタグラムでもご確認いただけます。