人気とんかつ店「まい泉」が川西阪急に新しい風を吹き込む！

とんかつ「まい泉」が川西阪急に新店オープン！

兵庫県川西市に新たにオープンする「とんかつまい泉」は、東京・青山に本店を持ち、1965年から続く老舗のとんかつ専門店です。多くの人々に愛され、特製ヒレかつをはじめとする柔らかなとんかつが自慢です。このたび、川西阪急で新たにオープンする店舗は、新しい地元のメッカとして、ライフスタイルを豊かにすることを目指しています。

お店の魅力と特長

オープン日は2025年3月21日。川西阪急では、日常を心豊かに、便利にすることを理念に、新たな商業施設「川西阪急スクエア」として生まれ変わります。まい泉は、その中核を成すめには重要な存在になることでしょう。店内では、人気メニューの特製ヒレかつだけでなく、季節ごとのコロッケや海鮮フライ、手作りの各種お弁当も取り揃えられます。

特に注目すべきは、川西阪急限定のロースかつサンドです。他にも、ヒレかつサンドなど、厨房で一つ一つ丁寧に調理されるサンドイッチは食べる価値あり！

こだわりの味

「まい泉」は、豚肉の選定からこだわりを持っています。世界中から厳選された豚肉を毎日チェックし、合格したもののみ使用。肉の筋を引いたり叩いたりする手間は、絶品のとんかつを提供するために欠かせない工程です。これにより、繊維質の崩れを防ぎ、揚げた時の形や食感を保たれています。

また、パン粉や揚げ油にも独自のこだわりがあります。地元で焼かれたパンから作られる生パン粉と、特注の揚げ油で調理されることで、まい泉ならではの絶妙な食感を生み出しています。その結果、ふんわりとした衣が広がり、見た目にも美しいとんかつが完成するのです。この衣の広がりは、まい泉の自慢の一つであり、『剣立ち』と呼ばれています。

自宅でも楽しむ

tんかつ「まい泉」は、販売店やデリバリーサービスも展開しており、どんな場所でもその味を楽しめるよう工夫されています。自宅での食事にも、ちょっとした贅沢を加えることが可能です。

開店までの時間をワクワクしながら待つのも楽しみの一つ。2025年3月21日、川西阪急での「まい泉」のオープンにぜひご期待ください！この新しいとんかつ専門店で、心豊かな美味しい時間を過ごしてみませんか？