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江﨑果樹園が提案する新感覚スイーツ『カジュテラ』

鹿児島・江﨑果樹園が待望の新商品、搾りたてのジュレをかけて楽しむスイーツ『カジュテラ』を2026年5月30日（土）に発売します。この商品は、しっとりとした食感のカステラと、香り豊かな柑橘ジュレが一体となった、まったく新しいスイーツの形を提供します。

2つの魅力、台湾カステラと柑橘のハーモニー

『カジュテラ』は、台湾カステラのフワフワとした食感を生かしつつ、温州みかんや河内晩柑など8種類の自園産の柑橘を使った搾りたてのジュレがかかります。カステラ生地に柑橘の風味を練り込むことで、豊かな香りを伴った絶妙なスイーツが誕生しました。食べる直前にジュレをかけるスタイルなので、搾りたての新鮮な香りを楽しむことができます。

保存性と便利さを兼ね備えた逸品

特筆すべきは、その保存性です。通常の台湾カステラは冷凍保存が必要ですが、江﨑果樹園では20種類以上の水分比率を試行錯誤の末、常温で約1か月保存可能なカステラと、常温で約180日保存可能なジュレが完成しました。このため、手軽にお取り寄せや贈り物にできます。

選べる柑橘ジュレの2種類

『カジュテラ』には、こだわり抜いた2種類のジュレが用意されています。温州みかんジュレはまろやかな甘さが特長で、河内晩柑ジュレはすっきりとした香りと爽やかな味わいを楽しめます。どちらも自家製の果汁をふんだんに使用しており、香りを最大限に引き出しています。

おすすめの楽しみ方

このスイーツを楽しむ方法は2通りあります。冷やしていただくとジュレの食感が一層引き立ち、一口ごとに広がる香りを堪能できるでしょう。一方で、少し温めてからジュレをかけるのもおすすめです。電子レンジで20秒ほど温めるだけで、香りが一層引き立ち、至福のひとときを演出します。

商品情報

• - 内容量：カステラ約80g・ジュレ約80g（1個あたり）
• - 賞味期限：カステラ常温約1か月・ジュレ常温約180日
• - 価格：ギフトセット（4個入り）4,000円（税別）、袋入り（2個入り）1,400円（税別）

商品は公式オンラインショップにて数量限定で販売されます。江﨑果樹園の新たな挑戦をぜひご体験ください！

江﨑果樹園のこだわり

鹿児島県出水市にある江﨑果樹園は、36年以上にわたり柑橘栽培を手掛けてきました。自園で栽培する約10トンの規格外柑橘類を無駄にせず、その味を手作りの加工品として提供することに力を注いでいます。その情熱が、新しいスイーツ『カジュテラ』の誕生にも繋がっています。

江﨑果樹園の公式オンラインショップはこちらからアクセスできます。心を込めたスイーツをぜひお試しください！

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