#夜パフェ #SAPPORO STREAM HOTEL #JAZZ演奏

札幌の特別な夜、音楽とスイーツが奏でるハーモニー

2026年6月26日（火）の夜、札幌の中心に位置する「SAPPORO STREAM HOTEL」の7階にある「BAR & GRILL Splish」で、特別な体験『STREAM JAZZ&パフェナイト』が開催されます。このイベントは、札幌の人気文化「〆パフェ（夜パフェ）」と本格的なJAZZ演奏が融合した大人のための特別な一夜。

イベントのテーマは「DEEP COMMUNITY」。地域と深くつながることで、新しい旅行体験を提供するというホスピタリティが感じられます。この時期は、夏至も迎え、特に短い夏の夜の魅力を存分に味わえる瞬間です。

限定パフェ「Modulation（モジュレーション）」

イベントのメインは、特別にデザインされた「Modulationパフェ」。音楽の「転調」のように、一口ごとに異なる風味を堪能できる贅沢な一品です。上層部分は柚子とカカオを使用したモダンな味わいで、初めはコク深いメープルと胡桃のアイス、爽やかな柚子ムース、さらにはほろ苦いカカオのジュレが融合。タイムのアクセントが味わいを引き立てます。

その後、底にあるピーチメルバ風パフェが待っています。チョコレートプレートを崩すと、甘酸っぱい桃のコンポートとフランボワーズの美味しさが口いっぱいに広がります。これは、まさしく生演奏のサックスとピアノのハーモニーのような、ドラマチックな体験です。

五感を刺激する音楽とスイーツのセッション

この特別なイベントでは、20:00からの2時間、プロのサックス奏者Ricky氏とピアニスト田中綾美氏による生演奏が行われます。二人の音楽は、パフェの味わいと見事に調和し、一口ごとに新しい表情を見せます。この五感で楽しむ「音楽」と「味わい」のセッションは、他では味わえない特別な経験です。

出演者プロフィール

• - Ricky（Saxophone）

国内外で活動しているサックス奏者。SoulやJazzを基にした温かいメロディが特徴。地域イベントからライブハウスまで多彩なシーンで演奏します。

• - 田中 綾美（Piano / Keyboard）

幅広い音楽性を持つピアニストで、繊細かつグルーヴ感のある演奏スタイルが魅力。多様な場面でその才能を発揮し続けます。

イベント詳細

• - 日時：2026年6月26日（金）20:00～22:00
• - 会場：SAPPORO STREAM HOTEL 7階「BAR & GRILL Splish」
• - 料金：パフェセット（パフェ+ミュージック・フィー）2,800円、ドリンクセット（パフェ+ドリンク+ミュージック・フィー）3,500円
• - 定員：30名（要予約）

ご興味のある方は、事前にお子様のご利用やアレルギーに関する情報を確認の上、心踊る特別な夜をお過ごしください。お電話でのお問い合わせは、011-206-7350にて承ります。

この貴重な機会をお見逃しなく、音楽と美味しいものが織り成す特別な空間へぜひお越しください。

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