いちごの美しさを3週間保つ！無重力トレーの魅力

いちごの美しさを守る無重力トレー

いちごの魅力は、何と言ってもその美しさ。特に東京の百貨店で販売したいという希望を持ついちご農家は多いですが、配送のリスクに頭を悩ませています。いちごは実が柔らかく、ちょっとした衝撃で傷んでしまうため、遠方への発送に不安がつきまといます。そこで、静岡県浜松市の株式会社マラナタが開発した「無重力トレー」が注目を浴びています。このトレーは、いちごの美しさを3週間以上もキープできるという画期的な梱包資材です。

無重力トレーの構造

従来の防腐策では、エタノール蒸散材をいちごに直接触れさせることが難しいとされていましたが、無重力トレーはその問題を解決しました。このトレーは、果実保護フィルムとトレー本体が分離した独特の構造を持っています。エタノール蒸散材をトレーとフィルムの間に挟むことで、果実に触れずに防腐効果を発揮できます。これにより、いちごの外観や品質を長く保つことが可能になりました。

統計と実績

冷蔵下でのテストでは、この無重力トレーが果実の外観を3週間保つことが実証されました。この実績は、配送や長期間の店頭陳列を考えるいちご農家にとって、大きな安心材料となるでしょう。小さな接触や振動にも強く、色落ちや水分の損失を防ぐ効果があります。特に、いちごはカビや腐敗が起きやすいため、農家の方々からは「このトレーがあれば、もっと自信を持って出荷できる」という声が上がっています。

商品概要

無重力トレーは、いちごの粒数に応じたバリエーションがあります。汎用と特定品種用があり、以下のサイズ展開が可能です。

- 汎用：5/9/11/15/18/20粒
- 章姫用：9/12/15/18粒

このトレーの特長は、果実に触れずにエタノールを使用できる点、生産物を浮かせる構造で揺れや傷、カビから守ることができる点です。これにより、いちご本来の美しさを守ることができ、贈り物にも最適です。

今後の展望

株式会社マラナタは、いちご農家のニーズに応えるため、今後も「現場目線」での製品開発を進めていきます。持続可能な農業支援の一環として、さまざまな技術革新を取り入れ、地域産業の発展に寄与することを目指しています。また、商品購入時にLINE友達追加で10%オフクーポンも発行中。ぜひ、この機会に新しいいちごの楽しみ方を試してみてはいかがでしょうか？

■ お問い合わせ先
株式会社マラナタ
〒430-0933 静岡県浜松市中央区鍛冶町100-1 ザザシティ浜松中央館 B1F
TEL: 090-2831-4251
Email: wu@maranatha.co.jp
URL: https://maranatha.co.jp/