AKIHOの新刊で日常の食卓を豊かにする満足レシピを発見！

AKIHOの新しいレシピ本が登場！

東京都港区に拠点を置くNadia株式会社が手がける料理メディア「Nadia」で、多くの家庭に親しまれているNadia ArtistのAKIHOさんが初めてのレシピ本を出版しました。その名も『TJMOOK 〇〇あったらやってみて！ AKIHOの材料ひとつから作れる満足ごはん』。手軽に手に入る食材を使った178種類のレシピを収録し、忙しい日常でも楽しくご飯を作るヒントが満載です。

身近な食材から広がる満足感

AKIHOさんのレシピ本に登場するのは、誰もがスーパーで見かける「普通の食材」。このレシピ集の魅力は、そんな身近な素材を新たな視点で調理し、特別な美味しさを引き出す点です。たとえば、安価なお肉でも一手間加えるだけで、しっとりとした食感を楽しめるのです。さらに、野菜の色を保つ工夫や、盛り付けのポイントにも重点が置かれており、見た目にも美しい料理を実現します。

特にAKIHOさんは、一児の母としての経験から、子どもが喜ぶような料理の工夫を重視。偏食気味のお子さまに食べてもらうために日々試行錯誤を重ね、その結果として多くの家庭に共感を呼び起こしています。彼女のレシピは、ただの料理を超え、家族のますますの絆を深める手助けとなるのです。

178種類の多彩なレシピで毎日の献立を充実

全178レシピが収録された本書は、食事の献立に困っていても、何を作るかの悩みを瞬時に解消してくれる内容です。手軽に作れる主役級のおかずから、おやつにおすすめの品まで、さまざまなシーンに対応したレシピが満載です。

主役級おかずレシピ

特にSNSで人気の話題料理を厳選した主役級おかずに注目。たとえば、しっとりした「ささみのチキン南蛮」や、うま味たっぷりの「塩麻婆豆腐»など、食卓で大絶賛されるメニューが登場します。家族から「また作って！」と頼まれるおかずが堪能できることでしょう。

自宅で楽しむお店の味

AKIHOさんのレシピ本は、「有名店の料理をおうちで再現したい」という期待にも応えてくれます。絶品の「ミラノ風ドリア」や誰もが愛する「ハンバーグ」など、特別な日のおもてなしにもぴったりなアイデアが揃っています。

手軽に楽しめるスイーツ

家族が喜ぶおやつも見逃せません。ホットケーキミックスや冷凍パイシートを使った手作りスイーツが盛りだくさんで、手軽に作れるのに見た目はプロの仕上がり。これなら、おうち時間がもっと楽しくなること間違いなし！

家族みんなが喜ぶ「子どもウケ抜群」のレシピ

本書の中から特に人気の高い、リピート必至の子どもが喜ぶメニューもご紹介。まず、「さばの照り焼き」は、魚嫌いのお子さんでも進んで食べてくれる甘辛い味付け。次に、SNSで100万回以上再生された「ささみとりチリ」は、安いささみを驚くほどジューシーにし、全ての家庭でリピートしたくなること間違いなし。そして、「のり塩手羽中」は、外はカリカリで中はジューシー、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。