新たな食の可能性を探る！UZULABアンバサダーを募集

夏のうずら卵ブームを共に作ろう！

愛知県豊橋市に本社を構える株式会社幡野ファームが、新たなプロジェクト「UZULAB（ウズラボ）」を発表しました。このプロジェクトでは、うずらの生卵の魅力を広めることで、需要低迷に悩む養鶉業界を助けるための新しい仲間、すなわち“UZULABアンバサダー”を募集します。これからの夏、楽しみながらうずらの卵の新しい食べ方を発見する機会を提供いたします！

UZULABアンバサダーの役割とは？

選ばれたアンバサダーは、最大1万円分の幡野ファームのうずらの卵を使い、独自のレシピを開発していただきます。清涼感あふれる夏向けの料理や、夏バテ対策としての健康志向のメニューなど、うずらの卵の魅力を引き出す新たな料理の創造に挑戦してほしいのです。

養鶉業界の現状と生卵の可能性

最近、鶉の卵の需要は減少傾向にあり、その一因は誤飲事故や飼料の価格高騰が影響しています。特に加熱調理された卵の消費が主流であり、加工市場では競争が激化し、一部の農場が存続の危機に直面しています。しかし、生卵を使った料理は海外産との競争から自由であり、その美味しさや栄養価に注目が集まっています。今後、消費者にその価値を知ってもらうための活動が重要です。

うずら卵の新定番料理を発見しよう

幡野ファームでは、うずらの生卵を使った新しいレシピとして、夏にぴったりな料理を提案しています。たとえば、うずら卵を使った「うずらエッグ on the ひと口ケチャップライス」や、「うずら軍艦」などの見た目にも楽しい料理が考案されています。これらの新定番料理を一緒に発見し、SNSで共有しながら盛り上げていきましょう。

参加方法と応募の流れ

UZULABアンバサダーに参加するには、特定の募集期間中にインスタグラムやX（旧Twitter）で応募が可能です。公式アカウントをフォローし、募集の投稿に意気込みをコメントするだけで応募完了です。選考を通過した方にアンバサダーとしての活動依頼をさせていただきます。

幡野ファームについて

幡野ファームは創業から22年を迎える養鶉業界の企業で、質の高いうずらの卵を生産しています。豊橋市は鶉卵の生産が盛んであり、当社は「次世代の養鶉を支える人材を育てる」ことを目指して、技術の継承や新たな市場への挑戦を続けています。私たちと一緒に、うずら卵の未来を作っていく仲間を募集します！

この機会に、あなたのアイデアを活かして、新たな食の可能性を一緒に広げてみませんか？夏の食卓を彩るうずら卵の新しい魅力を、一緒に発信していきましょう！