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夏の味覚を巡る！九州ご当地タコスフェアがおすすめの理由

福岡の「The CRAFT Bar and Grill」では、2026年8月1日（土）から9月15日（火）までの期間限定で、九州全土の特産素材を使用したタコスフェア「KYUSHU CRAFT TACOS」が開催されています。このフェアでは、九州7県をテーマにした個性的なタコスが楽しめるという、まさに食の旅。その魅力を徹底的にご紹介します。

九州各県を表現したタコスの魅力

「KYUSHU CRAFT TACOS」では、各県の特産物を生かしたタコスが用意されています。たとえば、宮崎県のビステックには、上質な有田牛が贅沢に使われ、シャキシャキの青パパイヤとマンゴーのサルサが爽やかなアクセントに。福岡からは新鮮なアスパラガスを使った久留米ヴェルデが登場し、クリーミーな明太子タルタルとともに楽しめます。熊本の銘柄鶏が味わえる「熊本うまかポヨ」や、佐賀県の柑橘を活かした「佐賀プエルコ」など、それぞれの地域の食文化を表現した7つのオリジナルタコスが揃っています。

本格的なトルティーヤが食材の魅力を引き立てる

このフェアの特長は、タコスの土台となるトルティーヤにもこだわりがあること。兵庫県丹波篠山で作られた「ドンティーヤ」は、メキシコ産の在来種のとうもろこしを使用し、石臼で挽いて生地を作る古典的な製法を受け継いでいるため、その風味や食感が抜群です。この特別なトルティーヤが、九州の新鮮食材の旨みをより引き立て、さらに美味しさを引き出します。

フェア開催中の特別メニュー

「KYUSHU CRAFT TACOS」では、以下のような特別メニューも楽しめます。すべてのタコスは、ぜひお試しいただきたいラインナップです！

• - 宮崎ビステック・フィエスタ: あっさりした脂身の有田牛に、青パパイヤとマンゴーのサルサが鮮やかに。
• - 久留米ヴェルデ: アスパラガスとケールにクリーミーな明太子タルタルをトッピング。
• - 熊本うまかポヨ: 肥後のうまか赤鶏を使った、香ばしい炭火焼タコス。
• - 佐賀プエルコ: スモーキーな豚バラと、佐賀みかんのフレッシュ・サルサが絶妙。
• - 薩摩カルニータス: 鹿児島産黒豚の柔らかカルニータスに甘辛のサルサ。
• - 大分ハモ・デル・マール: フリットの鱧に、ハラペーニョピリ辛タルタル。
• - 長崎イカ・ネグロ: ヤリイカに漆黒のサルサ・ネグロで深い味わい。

これらのメニューは全て、厳選された素材と独自の調理法に基づいており、どれも見逃せないおいしさに仕上がっています。タコスは2つから注文可能で、種類を選んで楽しむことができます。

夏にぴったりのフードロケーション

暑い夏の日には、食を通じて九州に旅している気分を味わえる「KYUSHU CRAFT TACOS」の体験は格別。外食を楽しみながら、地域の特色や風土を体感できる絶好の機会です。友人や家族と一緒に訪れて、夏を満喫しましょう。

フェア詳細と店舗情報

• - 開催期間: 2026年8月1日（土）〜9月15日（火）
• - 店舗名: The CRAFT Bar and Grill
• - 所在地: 福岡市中央区大名2丁目6-50 福岡大名ガーデンシティ 1階
• - 電話番号: 092-600-1600
• - 営業時間: 11:00-23:00
• - 公式サイト: The CRAFT Bar and Grill

この特別なフェアでは、九州の豊かさを存分に楽しめること間違いなし。ぜひこの機会をお見逃しなく、タコスの旅に出かけてみてください！

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