歴史的な味わいを楽しむ！スパイス塩「四十七味」が登場します

忠臣蔵の魅力をスパイス塩に込めて

新たな調味料の登場が話題になっています！2025年3月1日（土）より、株式会社天塩からスパイス塩「四十七味」が全国で発売されることが決定しました。このスパイス塩は、忠臣蔵として知られる赤穂義士をイメージしたもので、魅力的な味わいと共に日本の文化を感じることができます。

「四十七味」の開発秘話

【四十七味】は、兵庫県赤穂市に本社を構える株式会社天塩の主力商品「赤穂の天塩」を基に、観光客の減少に対抗して新たに開発された商品です。開発のきっかけは、ユニークな発想からスタートしました。具体的には、赤穂の地名にある「赤穂」と「七味」という言葉に着目し、「七味」が持つ響きが「四十七士」に似ていることから、新しい名物を作ることを目指しました。

塩をベースに、47種類のスパイスやハーブをブレンドすることで、従来の七味唐辛子とはひと味違った味わいを実現しました。その中で、普段の調理に取り入れやすいよう、和と洋の素材を組み合わせる工夫を施しています。これにより、家庭で手軽に本格的な味わいを楽しむことができるのです。

47種類の魅力の詰まった味わい

「四十七味」は、赤穂の海水からできたこだわりの平釜塩を使用し、それに加えてガーリックや胡椒、唐辛子など、様々な素材を組み合わせて製造されています。特に肉料理に絶妙にマッチするため、お肉好きの方にはぜひ試していただきたい一品です。まさに、肉を瞬時に美味しく変化させる魔法のようなスパイス salt といえるでしょう。

健康と安心を考えた製品

他のスパイス塩とは異なり、「四十七味」は食品添加物を使用せず、全て食品素材から作られています。これにより、口にするものに対する安全性や安心感を提供してくれます。家庭で楽しく、しかも健康的に料理を楽しみたい方にはうってつけです。

パッケージへのこだわり

商品のパッケージにも歴史的な意味合いが込められています。播州赤穂の象徴として赤穂義士をイメージした「だんだら模様」を使用し、和の趣を持ちながらも洗練されたデザインに仕上げています。このパッケージは店頭でも目を引くこと間違いなし！料理の魅力を引き立てるアイテムとして、キッチンにおいておきたくなるでしょう。