新たなお餅のスタイルを提案！名古屋の餅専門店「と、餅」オープン

名古屋で楽しむ新しいお餅のスタイル「と、餅」

日本人にとってお餅は、特別な日の象徴。しかし、その常識を覆す新しい餅の専門店「と、餅」が名古屋にオープンしました。このお店は、懐かしさを感じさせつつも、革新を加えた全く新しいスタイルのお餅を提案します。「お餅をもっと日常に、時々ハレの日に。」をテーマに、様々なお餅の楽しみ方を探っていきましょう。

お餅の新しい楽しみ方

「と、餅」では、日々のおやつとしても、特別な日にふさわしいハレの日メニューとしても楽しめるように、こだわり抜いたお餅を提供しています。従来のお餅は特別な日しか食べないものでしたが、「と、餅」では普段の生活に自然に溶け込む楽しみ方を追求しています。
商品として提供されるお餅は、食べる人の記憶の中にある「ほっとする味」や「懐かしさ」、さらには「素朴さ」を大切にしながら、少しだけ進化させています。

こだわりの製法と素材

「と、餅」で作られるお餅は、蒸して練る製法を採用。やわらかく伸びの良い仕上がりで、素材の良さを引き立てる絶妙なバランスが特徴です。また、懐かしさを感じる「黒胡麻あんこ餅」や「五平餅」など、昔ながらのバリエーションはもちろん、「いなり餅」や「紅生姜磯辺餅」、さらにはハレの日にぴったりな「苺餅」など、ユニークな選択肢も取り揃えられています。
店内に並ぶお餅は、全てで10種類以上。少し特別な日にも、大切な人への手土産としても利用できるよう製作されています。