大戸屋が環境を考える新しい取り組み「EARTH HOUR 2025」に参加！
大戸屋が「EARTH HOUR 2025」に参加
株式会社大戸屋は、2025年3月22日（土）にWWF（世界自然保護基金）が主催する環境啓発イベント「EARTH HOUR 2025」に参加することを発表しました。大戸屋は、この取り組みを通じて、食文化と地球環境の在り方について考え、お客様と共に意識を高めていこうとしています。
EARTH HOURとは
「EARTH HOUR」は、世界中の人々が同じ時間に消灯することで、地球温暖化や生物多様性の保護に対する意志を示すイベントです。今年で開催されるのは2025年版で、すでに180以上の国と地域が参加しています。このイベントは、南太平洋の諸国からスタートし、地域時間の20時30分に合わせて順次消灯を行う形式で、地球を一周する消灯リレーが実施されることでも知られています。
大戸屋の取り組み
大戸屋は、外食チェーンやホテルと共に「Food with Sustainability」アライアンスに加入し、環境保全活動に積極的に関わる姿勢を示しています。現在運営する「大戸屋ごはん処」を含む全国310店舗では、2025年3月22日（土）の20時30分から21時30分の1時間にわたり、事務所やバックヤード等でライトダウンを行います。このアクションにより、大戸屋は食文化の重要性を再確認し、お客様にも地球環境への配慮を促すことを目指しています。
地元の素材を大切に
大戸屋は創業以来、地域の素材にこだわり、一皿一皿に地元の文化を織り込んだ食事を提供しています。食事が自然の恵みに支えられていることを実感できる機会を通じて、これからも持続可能な未来へ向けた取り組みを進めていく予定です。「私たちが提供する美味しさは、人々の健康を第一に考えることから生まれる」という理念の下、お客様に安心して召し上がっていただける料理やサービスを提供する姿勢が、今回の環境活動にも繋がっています。
持続可能な未来へ
大戸屋はこれからも、環境に配慮した様々な取り組みを進め、地域社会との共生を図りながら持続可能な未来作りに貢献していくことを約束しています。食事の重要性を認識し、地球環境の大切さを考えるきっかけとなる「EARTH HOUR 2025」への参加は、そんな思いを実現する第一歩です。
参加方法と詳細
参加を希望される方は、特設サイトをチェックして、この取り組みへの参加を検討してみてください。大戸屋が提唱する食と環境への意識向上の取り組みが、皆様の生活に少しでも影響をもたらせることを願っています。
大戸屋と共に、これからの未来を考える時間を持ちましょう。
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