冬の味覚を堪能する!まるごと蟹の旨み蟹醤味噌ラーメン
この冬、寒い季節にぴったりの新商品「まるごと蟹の旨み蟹醤味噌ラーメン」が2025年11月17日より全国で発売されます。エースコックが手掛けるこのラーメンは、蟹の旨みを存分に活かした特別な一杯です。
新しいおいしさの秘密、蟹醤とは?
「蟹醤(かにびしお)」は、まるごと蟹を発酵・熟成させて作られた調味料です。蟹本来の濃厚な味わいと香りがギュッと凝縮されており、これをスープに加えることで、ラーメンに豊かな風味を与えています。冬になれば食べたくなる蟹ですが、このラーメンでその魅力を再発見することができます。
充実のスープと麺の組み合わせ
「まるごと蟹の旨み蟹醤味噌ラーメン」は、ポークをベースに蟹醤を加えた味噌ラーメンスープが特徴です。肉の旨みと蟹の風味が合わさり、コクのあるまろやかなスープが出来上がります。また、別添の液体スープを加えることで、更なる深みがプラスされます。
スープだけでなく、麺にもこだわっています。適度な弾力と滑らかさを併せ持つ角刃の太麺は、しっかりとした食べごたえを感じさせます。湯戻し時間は5分と手軽に楽しめるのも嬉しいポイントです。
食感の楽しみも満載
このラーメンには、食感の違う二種類の魚肉練り製品が使用されています。「かに足風かまぼこ」と「カニカマ」がトッピングされており、見た目や食感にバラエティを持たせています。また、ねぎも加わり、彩りだけでなく、香りのアクセントにもなっています。
デザインにもこだわりを
パッケージも魅力的です。「蟹醤」を前面に押し出したデザインが特徴的で、濃厚な味わいを期待させるシズル感のあるビジュアルが、購買意欲をそそります。
この冬、寒さを乗り越えるために新たに登場した「まるごと蟹の旨み蟹醤味噌ラーメン」。蟹の旨みと味噌の深い味わいを一緒に楽しむことができるこのラーメンで、心も体も温まるひとときをお過ごしください。手軽に楽しめる上に、思わずリピートしたくなる味わいをぜひ体験してみてください。