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驚きのデザート「もち氷®メロン」登場！

新たなスイーツの潮流として、話題をさらっている「もち氷®」。この度、贅沢な新作「もち氷®メロン」が、渋谷ヒカリエで限定発売されることが決まりました！

何が「もち氷®」なのか？

「もち氷®」は、株式会社ネオ・エモーションによって開発された新感覚デザート。特筆すべきは、従来の水を用いた氷ではなく、わらびもちを冷やして削ったというその製法です。薄く削られた一口は、まるで口の中でとろけるような不思議な食感を提供し、スイーツファンのみならず多くの食通を魅了しています。通常のかき氷と異なり、時間が経過しても溶けることがなく、むしろとろみを増していく点が大きな特長です。

新作「もち氷®メロン」の魅力

これから発売される「もち氷®メロン」は、茨城県の極上メロン「イバラキング」をふんだんに使用した一品です。イバラキングメロンは、糖度が16度前後と高く、上品な香りが特徴のブランドメロン。その果肉を贅沢に半玉分も用いています。さらに、果汁を使った別添えのシロップで、より一層濃厚な味わいを楽しむことができるのです。

商品概要

• - 商品名：もち氷®メロン
• - 販売価格：2,400円（税込）
• - 販売期間：2026年6月4日（木）～6月21日（日）
• - 販売店舗：まぐろ問屋三浦三崎港恵み渋谷ヒカリエ店（限定）
• - 限定数：毎日4食限定（予約不可）

定番メニューもお見逃しなく

「もち氷®」には、定番の「きなこ～黒蜜仕立て」と「抹茶きなこ～黒蜜仕立て」という2種類も通年で販売されています。これらは方々の店舗で賞味することができ、多くのファンから高い評価を受けています。食べ始めはふんわりしたかき氷、溶けてくるともちっとした食感が楽しめ、甘さも控えめなため食後のデザートにもぴったりです。

お客様のリアルな声

お客様から寄せられた声も必見です。

• - 「食べ始めはふわっとしたかき氷なのに、徐々にもちっとした食感が楽しい。」
• - 「甘すぎないため、ぺろっと食べてしまいました。」
• - 「ボリュームも食後にちょうど良いサイズ。」
• - 「新作が楽しみで毎回注文しています。」

今後の展開

ネオ・エモーションでは、寿司を中心としたメニュー以外にも新しいスイーツの開発に注力しています。この「もち氷®」は、その一環として生まれた話題性のあるスイーツで、今後もポップアップイベントや地域限定フレーバーの展開を視野に入れ、スイーツ市場に新たな風を吹き込みたいと考えています。

さあ、今夏の新定番スイーツ「もち氷®メロン」をぜひ渋谷ヒカリエで体験してみてください！

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