#にんべん #小麦不使用 #大豆不使用

「家族みんなで楽しめるアレルギー配慮の調味料が新登場」

2025年9月1日、株式会社にんべんから小麦・大豆不使用の調味料「食卓の和」シリーズが全面リニューアルされて発売されます。このリニューアルは特定原材料28品目不使用の調味料として、アレルギーに配慮した家族全員が同じ食卓で楽しめる商品を目指しています。

新たな「食卓の和」シリーズの紹介

新しいシリーズでは、以下の3つの調味料が展開されます。これらは既存の四穀シリーズの味わいを保ちながら、安全性と安心感を向上させました。

1. 食卓の和 小麦・大豆不使用つゆ

このつゆは、国内製造の鰹節、宗田鰹節、そして北海道産の昆布を使用して、こだわりのだしを活かした3倍濃厚なつゆです。つけ汁や煮物、丼物など幅広い料理に使える便利なアイテムです。

2. 食卓の和 小麦・大豆不使用白だし

こちらはまろやかに仕上げた白だしで、素材の色を引き立てるためにお吸い物や炊き込みご飯、卵焼きなどにぴったりです。こだわりのだしを使用することで、料理のおいしさを格上げします。

3. 食卓の和 小麦・大豆不使用ぽん酢

このぽん酢は、国内産の柚子果汁を使い、優しい酸味とホッとするかつおだしの風味が特徴です。しゃぶしゃぶや水炊きのお供、さらにはサラダのドレッシングとしてもおすすめです。

リニューアルの背景

「四穀シリーズ」は、アレルギー配慮が求められる中で、2006年から発売され、着実に販売実績を積み上げてきました。最近のアンケート調査では、家庭内調理においてアレルゲン不使用の調味料選びに困っている家庭が多く見受けられ、今回のリニューアルはそれに応える形で実現しました。

新たな商品仕様

新たに採用された「そら豆醤油」は、従来のごま・あわ・ひえ・きびを見直すことで、特定原材料28品目不使用を達成。これにより、より多くの方が安心して使用できる調味料となります。家族全員が同じメニューを楽しめることが最大の魅力です。

リニューアルのポイント

このシリーズでは、小麦・大豆不使用の明確な表示とともに、シリーズ専用のロゴを追加しました。これにより、手に取ったときにわかりやすく、安心感を提供します。ロゴには「家族みんなで同じ食卓を囲んで欲しい」という思いが込められています。

便利なレシピ提案

新商品に合わせて、家庭の定番料理やお弁当にも役立つレシピ集が特設ページにて提供予定です。このページは2025年8月25日から公開されますので、乞うご期待です！

Q&Aセクション

• - Q: リニューアル後の味はどうなりますか？

A: 味や使い方に大きな違いはなく、こだわりのだしを活かしたまろやかな味わいです。

• - Q: 開封後の保存方法は？

A: 開栓前は常温保存、開栓後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにご使用ください。

• - Q: 乳製品や卵は含まれていますか？

A: 特定原材料等28品目不使用の商品ですので、乳製品や卵も含まれていません。

まとめ

にんべんの「食卓の和」シリーズのリニューアルは、アレルギーに配慮された新しい調味料を求める声を反映した商品です。家族全員が安心して楽しめる調味料として、ぜひこの機会に手に取ってみてください。

関連リンク

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