自然と共にある新たなパンの楽しみ方！ TruffleBAKERY南八ヶ岳の開業

自然と共にある新たなパンの楽しみ方！

TruffleBAKERY南八ヶ岳の開業

2025年7月に、山梨県北杜市に新たな拠点「TruffleBAKERY南八ヶ岳」がオープンします。この場所は同ブランドの最大の施設となり、パンと水に特化した研究所です。株式会社ドレステーブルが誇るこのベーカリーは、素材にこだわり、日々の豊かさを提案することを目指しています。

特別キャンペーンの実施

新拠点のオープンを祝したプロモーションキャンペーンがスタート。このキャンペーンでは、人気イラストレーターである塩川いづみさんが描くオリジナルビジュアルが登場します。自然豊かな八ヶ岳に生息する動物たち、例えばミミズクやシカ、リス、熊が、TruffleBAKERYの素敵なパンと共演します。彼女の柔らかなタッチで描かれたイラストは、見る人に温かさや優しさを届けてくれることでしょう。

注目のイラストレーター：塩川いづみ

塩川いづみさんは長野県出身のイラストレーターで、多摩美術大学のグラフィックデザイン科を卒業後、広告や書籍、雑誌などを手がけてきました。彼女の作品は、内面や背景に対する思慮深さが特徴で、多くの人に愛されています。これまでの作品集には『塩川いづみ作品集ペン、鉛筆、ひと、動物、植物』や『One』があります。

自然と水の恵みを感じる

TruffleBAKERYのパン作りは、これまで専門食材や良質な小麦粉、バターを厳選し、最高の製品を提供することに注力してきました。次に注目したのは、パンの約40%を占める「水」です。山梨県北杜市に新たな開発拠点を移すことで、理想のパンを生み出す探求を続けていきます。水は食べ物全般にとって欠かせないものであり、TruffleBAKERYは水の重要性を広め、新たな食体験を提案することを目指しています。

開業記念イベント

7月4日のオープンに向けて、JR新宿駅南口にある大型ビジョン「新宿BBB」で特別ムービーが放映されます。自然の中で生きるミミズクやシカたちが、開業の喜びを皆様に伝える映像をお楽しみに。また、イラストを使用した店舗ジャックも展開。広尾店や様々な交通拠点で見かけることができ、動物たちの愛らしい姿を見ることができます。

プレゼントキャンペーン

さらに、開業に合わせて、TruffleBAKERY南八ヶ岳の公式Instagramをフォローすることで、天然水をプレゼントするキャンペーンも実施されます。1会計1,620円以上のお買い物で、特製ボトルの天然水をゲットしてください。このボトルは南八ヶ岳の山並みをイメージしたデザインで、今後販売予定です。

未来の展望

今後もTruffleBAKERYでは、八ヶ岳を始めとする日本各地の天然水を使用した製品を展開していく予定です。パン作りだけでなく、「水」にも焦点を当て、食や生活に豊かさをプラスする取り組みを続けていきます。自然環境の恵みを受け、上質な素材やレシピの開発を進め、TruffleBAKERYは次の段階へと歩みを進めることでしょう。