有機抹茶と発酵の絶妙なコラボ！新感覚アイスの魅力とは

有機抹茶と発酵アイス、食文化の新境地を切り開く

2025年9月26日、株式会社ホワイトホールが提供する「発酵アイスシロソラ」と、エコシステムの再編に取り組む株式会社TeaRoomとのコラボレーションによって生まれた「シロソラ有機抹茶発酵アイス」が発売されます。この新しいアイスは、有機抹茶の風味と発酵によるまろやかさが融合した、意外な美味しさを体感できる一品です。

コラボの背景：調和を生む理念

「発酵アイスシロソラ」は、心と体にやさしいアイスを提案することをコンセプトにしています。一方、TeaRoomは「日本茶文化の再定義」を目的とし、現代と伝統をつなぐ努力を続けています。この両者の理念が一致したことで、コラボレーションが実現しました。日本の食文化を体験しながら、新たな味覚の発見をする機会を提供してくれます。

特徴：厳選された有機抹茶の美味しさ

新商品「シロソラ有機抹茶発酵アイス」には、静岡産の厳選された有機抹茶が使用されています。そのため、抹茶ならではの渋みと発酵によって生まれるまろやかな旨味が絶妙に調和。無添加で砂糖不使用というクリーンな素材から生まれるアイスは、素材の良さを最大限に引き出し、誰もが楽しめる味わいです。

購入方法と嬉しいアソートセット

「シロソラ有機抹茶発酵アイス」は、シロソラの公式オンラインショップや一部のセレクトショップで購入可能です。特に人気のミルク味や無添加味噌とのアソートセットも提供されており、バリエーション豊かな味を楽しむことができます。マルチな味わいを楽しむことで、新たな発見があるかもしれません。

まとめ：みんなで新しい食文化を楽しもう

今回は、株式会社ホワイトホールとTeaRoomの共同プロジェクトを通じて生まれた「シロソラ有機抹茶発酵アイス」をご紹介しました。食と文化の調和をテーマにしたこのアイスは、単なるスイーツではなく、新しい食文化を楽しむためのきっかけを提供してくれるでしょう。ぜひこの機会に、特別な味覚体験をしてみてください。日本の良さを再認識しながら、他にはない美味しさの世界を体験できることでしょう。お見逃しなく！