『麺屋つばき亭』登場!
2025-07-11 13:22:21

新しいラーメン文化を創造する『麺屋つばき亭』が登場!

新たなラーメンの波!『麺屋つばき亭』の魅力



2025年7月12日、栃木県宇都宮市に新感覚のラーメン専門店『麺屋つばき亭』がオープンします。このお店は、株式会社YELLが手がけるもので、手揉みの極太多加水麺を使用したラーメンが特徴です。日本のラーメン文化に新たな風を吹き込むこの店の魅力に迫ってみましょう!

『麺屋つばき亭』とは?



宇都宮市というラーメン激戦区に位置する『麺屋つばき亭』では、独自に開発した「太旨麺」を使用したメニューが楽しめます。その名も「太旨ラーメン」「油そば」「ざる中華」の3つ。驚くべきは、どのメニューも880円という手頃な価格で提供されること。これにより、誰でも気軽に本格的な麺の美味しさを体験できるのです。

極太多加水麺の誕生秘話



代表の中村悠二氏は、幼い頃から佐野ラーメンを愛し、手打ち文化に親しんできました。その経験を基に、「麺の可能性を広げたい」との思いから、老舗の製麺所と共同で麺の研究を重ねました。すると、極太でありながら弾力のある絶妙な食感を持つ「太旨麺」が誕生。この麺は、スープとも相性が抜群で、一度食べれば誰もがその虜になることでしょう。

店名に込められた思い



『麺屋つばき亭』という店名には、「潔さ」という意味が込められています。中村氏は「お客様に喜んでほしい」「驚きと満足を感じてほしい」という熱い想いを持ってこの名前を選びました。堂々と美味しさを追求し、料理と向き合う姿勢が感じられます。

“太旨体験”のコスパ最強メニュー



『麺屋つばき亭』では、味わい深い極太麺に加えて、嬉しいサービスも充実しています。例えば、ラーメンには生卵が1個無料で提供され、トッピングやTKG(卵かけご飯)にも使える便利さがあります。さらに、箸休めにぴったりの漬物や、ネギの取り放題サービスもあります。そして、ライスも150円で食べ放題という驚きのコスパ!オープン記念として、来店者には次回使える「ライス食べ放題クーポン」が配布されます。

メニューを詳しく見てみよう



麺類(各880円、全品同一価格)
  • - 太旨ラーメン
  • - 油そば
  • - ざる中華

トッピング
  • - 辛ニラ 80円
  • - 味玉 150円
  • - 揉み海苔 50円
  • - 麺増し 150円

サイドメニュー
  • - ライス食べ放題 150円
  • - ちょいもつ煮 280円
  • - 唐揚げ(約50g)180円
  • - 鉄鍋炒飯 380円
  • - もつ煮定食1080円

店舗情報とアクセス



『麺屋つばき亭』は、宇都宮市簗瀬町に位置し、共同駐車場も完備でアクセスも便利です。営業時間は、11:00から15:00、そして17:30から24:00まで。年中無休でいつでも訪れることができます。公式Instagramでは、料理のビジュアルが公開されており、来店前にチェックすることも可能です。

  • - 所在地: 栃木県宇都宮市簗瀬町1527-1
  • - URL: Instagram

代表からのメッセージ



「私たちは飲食を通じて、街や人々、業界に笑顔を届けたいと考えています。『麺屋つばき亭』は、潔く『旨い』を追求した新ブランドです。多くの方に驚きと満足をお届けできることを目指しています。」と中村代表は語ります。

新しいラーメン文化の発信地として、今後の展開に期待が高まる『麺屋つばき亭』。ぜひ訪れて、その魅力を体感してみてください!


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