秋を感じる特別なスイーツ！四季菓子の店HIBIKAの新作ケーキ特集

秋を楽しむ特別なケーキたち！四季菓子の店HIBIKA

9月3日(木)から、四季菓子の店HIBIKAは“秋の四季菓子”を販売開始します。このブランドは新しい“にっぽんの洋菓子”をテーマに、春夏秋冬それぞれに合わせた美しいお菓子を提供しています。日本人特有の四季を大切にしながら、旬の素材を活かしたスイーツを作るため、選び抜かれた素材を使って一つ一つ丁寧に製造。一口食べると、秋の訪れを感じさせてくれるような優雅な味わいが広がります。

秋ならではの美しいケーキたち

そのラインナップには、香り高い金木犀や真っ赤に熟れた林檎、夜空に浮かぶ月をイメージした精巧なケーキたちがあります。これは、ただおいしいだけでなく、秋の情景を思い起こさせるものばかり。以下に、いくつかの注目商品をご紹介しましょう。

1. 木犀花 - キンモクセイとアールグレイ

価格：￥930（税込￥1,020）
芳醇な金木犀の香りが広がるホワイトチョコムースが、しっかりとしたアールグレイのブリュレで包まれています。この秋の香りを感じるケーキは、特別なティータイムにぴったりです。

2. 林檎 - ポム・ルージュ

価格：￥900（税込￥1,020）
ジューシーな紅玉りんごのムースに、アールグレイとショコラのムースが隠れています。さらにフランボワーズソースがアクセントとなり、まるで秋の果実をそのまま味わっているかのような贅沢な一品です。

3. お月さま - ショコラ・グリオット

価格：￥880（税込￥1,020）
爽やかな酸味のあるグリオットチェリーが入り、ホワイトチョコムースで包まれたショコラムースです。カカオの香りがとても華やかで、秋の夜にぴったりのスイーツです。

4. 秋風 - ショコラ・キャラメル・カフェ

価格：￥780（税込￥1,020）
キャラメルの甘さとコーヒーのほろ苦さが絶妙に組み合わさったムースに、ショコラアーモンドスポンジを重ねた逸品。口当たりも滑らかで、秋の魅力がたっぷりと詰まった一品です。

5. 収穫祭 - 秋の果実とカシス

価格：￥860（税込￥1,020）
甘酸っぱいカシスのムースとホワイトチョコムースをショコラアーモンドスポンジで包み込んだケーキ。旬の果物とのコラボレーションで、見た目にも華やかです。

6. 秋葡萄 - ぶどうのショートケーキ

価格：￥880（税込￥1,020）
北海道産の生クリームを使用したリッチなクリームと、きめ細やかなスポンジに、新鮮なしっかりとした旬のぶどうをたっぷりと飾ったショートケーキです。この時期だけの特別な味わいを楽しめます。

販売期間と情報

秋のケーキは、9月3日から11月17日までの期間限定で販売され、11月18日からは冬のケーキに切り替わります。これからの季節を彩るスイーツに囲まれて、より素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

詳しくは四季菓子の店HIBIKAの公式WEBサイトやオンラインショップ、Instagramを覗いてみてください。