日本の食文化を祝う「DEAN & DELUCA OSECHI 2027」の予約が開始

歳を祝う特別な一皿「DEAN & DELUCA OSECHI 2027」

2026年9月18日（金）、DEAN & DELUCAが2027年の新年を迎えるための特別なおせち「OSECHI 2027」の予約を開始します。日本の伝統的な食文化であるおせち料理を尊重しつつ、選び抜かれた旬の食材と職人の技が光る品々が並ぶ豪華なお重。この特別なおせちがどのように家族の元に新年の喜びを届けるのか、詳しくご紹介します。

おせち料理の魅力

おせち料理は日本の正月にとって欠かせないもので、お祝いの席で家族が集まり、共に楽しむ特別な料理です。DEAN & DELUCAはその伝統を大切にしながら、全国から厳選した食材を使用し、見た目にも美しく仕上げています。2027年の特別な年を始めるためにふさわしい、ボリューム満点のおせちが誕生しました。

壱の重：伝統を大切に

壱の重には、日本各地の自然の恵みと職人の思いが込められた伝統的な祝い肴が勢ぞろい。黒豆や数の子、紅鮭の昆布巻き、イクラの柚子釜など、目と舌で楽しむことができる品々が詰め込まれています。特に、厳選された素材を使用した料理の数々は、長い間愛されている日本の味を再現しています。

弐の重：洋の美味

弐の重には、DEAN & DELUCAらしい新しい味わいのオードブルが詰まります。合鴨スモーク、牡蠣スモーク、タコとアワビのコンソメ煮など、和と洋の美味が見事に融合しています。特に中央に飾られたオシェトラキャビアは、祝宴の華やかさを一層引き立てます。

参の重：メインディッシュ

参の重には、シェフが素材の魅力を最大限に引き出したメインディッシュが並んでいます。ヒラメとズワイカニのパイ包み焼きや、鹿児島県産の黒毛和牛を使用したステーキ、オマール海老のテルミドールは、主役にふさわしい豪華さです。家族で味わう特別な瞬間を楽しむことができます。

環境に配慮したお重

DEAN & DELUCAの「OSECHI 2027」では、お重のリユース（回収・再利用）プランもあります。お重を持参することで、環境にも配慮した楽しみ方が実現できます。予約の際に指定することで、再利用時には企業が責任を持って洗浄・保管を行います。

予約の詳細

この特別なおせちは、3〜5名用で800セット限定。お値段は59,400円（税込）、再利用プランでは異なる価格が設定されています。予約は店頭およびオンラインで可能で、11月30日まで受け付けています。年末の特別なお祝いを彩る「OSECHI 2027」をぜひご利用ください。

DEAN & DELUCAの哲学

DEAN & DELUCAは、“Living With Food”をテーマに世界中の美味しいものを厳選し、食文化とともに人々の生活を豊かにしています。新年を迎えるための特別なお重「OSECHI 2027」を通じて、日本の食の文化を引き続き支え、その美味しさを感じることができるお手伝いをすることを目指しています。

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