グルテンフリーラーメンが大阪・関西万博で大人気！3万杯突破の快挙

大阪・関西万博の「GF RAMEN LAB」が大成功！

2025年の大阪・関西万博にて出店している「GF RAMEN LAB大阪・関西万博店」。ここで提供されるグルテンフリーラーメンは、開幕からわずか3か月で累計販売数が3万杯を越えました。この成果は、海外からのお客様にも喜ばれており、特にアメリカからの訪問者に高く評価されています。

顧客の声

3万杯目のお客様は、アメリカからやって来た学生のケーリーさん。彼女は「あのようなグルテンフリーのラーメンを食べることができ、本当に感激です」とコメント。万博での経験も楽しんでおり、「さまざまな国の人々と話すことができ、貴重な学びがあります」と言っていました。この嬉しい反応は、お店の努力が実を結んでいることを実証しています。
また、同じ日に訪れていたオーストラリアからのライアンさんご一家は、「グルテンフリーのメニューが多いのが良い」と話し、家族みんなで安心して食事ができたと満足していました。

ラーメンメニューは多彩

「GF RAMEN LAB」では、6種類のグルテンフリーラーメンを提供しています。具体的には、GFしょうゆラーメン、GFプラントベースとんこつ風ラーメン、GFしょうゆKidsラーメン、GF黄金の鶏油しょうゆラーメン、GF鶏清湯のすっきり柚子塩ラーメン、GF鶏白湯しょうゆラーメンがラインアップされています。健康を意識しつつも、しっかりとした味わいが確保されているため、どなたでも楽しめます。
このように、お米の製麺技術を生かして開発されたグルテンフリーラーメンは、多様な食文化を尊重し、世界中のニーズに応えようとしています。

企業のビジョン

この「GF RAMEN LAB」は、日本の食文化「ラーメン」を通じて健康的なライフスタイルをサポートする新たなブランドです。日本国内はもちろん、海外のセリアック病や小麦アレルギーに悩む方々にも、食を楽しむ機会を提供したいとの思いから生まれています。
「全ての人が安心して美味しいラーメンを楽しめる」。この想いが、私たちの活動の原動力です。