北海道余市のりんご使用、新しいお菓子『アップルキャラメルクリスピー』登場！

北海道のフルーツを贅沢に使用した新感覚スイーツ

大丸札幌店で新たに発売される『アップルキャラメルクリスピー』は、北海道余市産のりんごをふんだんに使った秋冬限定のお菓子です。発売日は2026年9月10日からで、余市町の魅力を全国に発信することを目指しています。

この商品の特徴は、人気の「キャラメルクリスピー」の秋冬限定バージョンであること。主材料となるりんごは、余市町産の新鮮な果実を贅沢に使用し、りんごの甘酸っぱさとキャラメルのコクが絶妙に組み合わさっています。この風味豊かなバランスが、北海道ならではの味わいを演出しています。また、使用されている生地には、町村農場のバターを使い、ザクっとしたクリスピーな食感を実現しています。

余市町のりんごの魅力

余市町は、冷涼な気候と昼夜の寒暖差が大きいため、果実の栽培に適しています。明治時代から続く歴史ある果樹産地で、特にりんごはその品質が全国的に高く評価されています。余市産りんごは、その甘さと酸味のバランスが抜群で、多くの生産者が手をかけて栽培しています。

『アップルキャラメルクリスピー』では、この魅力的なりんごをキャラメルソースに加工し、新しいスイーツとして生まれ変わりました。ふわっととろける北海道産のホワイトショコラで包まれており、その見た目も華やかです。

地域との連携を重視した商品開発

この商品は、余市町とキャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND」の共同開発によるものです。「BLUE POND」は、2026年春夏に余市町産いちごを使用した「ストロベリーキャラメルクリスピー」を発表し、好評を得たことが今回の新商品開発につながりました。地域のフルーツを使ったスイーツのブランド力向上を図りながら、余市町の魅力を広めることが、両者の目指すところです。

商品詳細

発売される『アップルキャラメルクリスピー』は、4個入りで価格は1,166円（税込）。購入は大丸札幌店の地下1階和洋菓子売場で可能ですが、数量限定のため、早めのチェックがおすすめです。商品は2027年1月10日までの期間限定販売となります。

余市の果樹栽培の歴史

余市町は、りんごの栽培では150年以上の歴史があり、その伝統が現在の高品質なフルーツの生育に寄与しています。今後も「フルーツのまち・余市」を広めるために、地域産業の発展を目指していきます。

発売が楽しみな『アップルキャラメルクリスピー』。この機会に、余市町の魅力をスイーツで堪能してみてはいかがでしょうか。