行列必至！台湾カステラ専門店が橋本に期間限定出店

行列必至！「台楽蛋糕」が橋本に出店

台湾の家庭的なスイーツ、台湾カステラの魅力が神奈川県橋本にやってきます。2025年2月1日から14日まで、アリオ橋本にて期間限定で出店する「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」は、日本で本場台湾の味と食感を再現したカステラを提供します。

台湾カステラの魅力とは？

台湾カステラは、そのふわふわとした食感と、ほんのりした甘さで多くの人に愛されています。このスイーツは、台湾で「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれ、その場で焼き上げられるケーキとして親しまれています。大きなサイズにカットし、ふんわり感はおやつだけでなく、朝食にもうってつけです。

「台楽蛋糕」で提供される台湾カステラは、厳選した新鮮な卵黄と牛乳、高品質な小麦粉を使用し、卵白で作られる泡のようなメレンゲと混ぜてじっくり焼き上げられています。このため、しっとりした生地とともに、溶けるような口当たりを楽しむことができるのです。一口でもその美味しさに引き込まれ、一度食べてしまうとリピーターになること間違いなしです。

メディアも注目する人気店

「台楽蛋糕」は、2021年に東京・銀座で初めてオープンし、その吸引力は瞬く間に広がりました。オープン初日には東京メトロ銀座駅まで続く大行列ができ、さまざまなメディアでも取り上げられました。日本テレビ、フジテレビ、BS朝日など多くのテレビ番組や、雑誌や新聞でもその名が知られるようになりました。

注目の商品ラインアップ

今回の催事では、特に人気のプレーンカステラに加え、焦がしバターバニラシュガーやチーズ、アールグレイなど全6種のフレーバーが楽しめるハーフ＆ハーフセット、さらにカットサイズの食べきりサイズも販売されます。これらの商品は、本場台湾の製法を厳格に守りながら、日本の高品質な素材を使用し、味や食感に対するこだわりが詰め込まれています。