新横浜に誕生！クラフトバタースイーツ『Butters』の常設店

クラフトバタースイーツ『Butters』、新横浜に常設店オープン

2025年2月6日、新横浜に新たな美食のスポットが誕生します。クラフトバタースイーツブランド『Butters』が、キュービックプラザ新横浜の新エリア「ぐるめの森スイーツ＆ベーカリーゾーン」に常設店をオープンします。『Butters』は、素材界の真髄を追求し、個性豊かなバターを使用してスイーツを創り上げるブランドで、これまでに760万食以上が販売され、多くのファンに支持されています。

バターへのこだわり

『Butters』は、厳選されたバターを用いて、素材本来の味わいを最大限に引き出すスイーツ開発にこだわっています。それぞれの商品に合ったバターを選定し、製造過程で得られる脱脂粉乳などの副産物も活用し、無駄を出さないことでフードロス対策にも貢献しています。

新店舗は、「ぐるめの森スイーツ＆ベーカリーゾーン」の一部として、スイーツ愛好家に新しい体験を提供する場となります。この新エリアは、2023年12月から始まったリニューアルプロジェクトの成果で、選りすぐりのスイーツショップがひしめく新たな美味の発信地です。

豊富なラインナップ

新横浜店では、定番の「Butter Milk Cake」や「Craft Butter Cake」、冷蔵スイーツの「Butter Sandwich」と共に、ここでしか味わえない「Butter Sandwich Coffee」が登場します。この新商品は、横浜の老舗コーヒーブランド・キャラバンコーヒーとコラボレーションし、コーヒーの深さとバターの濃厚さが絶妙に調和したスイーツです。

特に、キャラバンコーヒーの「ゴールデンキャラメル」を使用したこの商品は、コーヒーの苦みとベリーの酸味がバタークリームと融合し、奥深い風味を演出しています。横浜を代表する味わいを新たな形で届ける試みとして、多くの人に楽しんでもらえることでしょう。

店舗情報

「Butters」新横浜店は、神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目100番地45、3階の「ぐるめの森スイーツ＆ベーカリーゾーン」内に位置し、営業時間は9:00から21:00まで。家族や友人へのギフト、自分へのご褒美として、お気軽に立ち寄ることができます。

商品一例

- Butter Sandwich Coffee（バターサンドウィッチコーヒー） 1P ¥432（本体価格¥400）

コーヒーの深みとバターのバランスが絶妙な一品。

- Butter Milk Cake（バターミルクケーキ） 3P ¥864（本体価格¥800）

コンデンスミルクとグラスフェッドバターのハーモニーが特徴のフィナンシェ。

- Craft Butter Cake（クラフトバターケーキ） 4P ¥1,458（本体価格¥1,350）

異なる食感の生地を重ねて焼き上げた人気商品。

名店とのコラボ

キャラバンコーヒーは横浜・馬車道に本店を構え、100年以上の歴史を誇る老舗ブランドです。横浜に根付いたコーヒー文化を持つキャラバンコーヒーと共同開発した贅沢なスイーツ、「Butter Sandwich Coffee」で、横浜の歴史を感じる体験をしてみてはいかがでしょうか。新横浜店で、ここでしか味わえないバターとコーヒーの絶妙なマリアージュを楽しんでください。