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スパイス&ハーブの世界へ一歩踏み出そう

近年、健康志向の高まりや食の多様化により、スパイスやハーブへの関心が急上昇しています。その流れを受けて、2026年10月から11月にかけて第17回スパイス&ハーブ検定が実施されることが発表されました。今回の検定の申込は、すでに4月1日からスタートしています。この素晴らしい機会を利用し、スパイスとハーブの奥深い世界に触れてみませんか？

スパイス&ハーブ検定って何？

スパイス＆ハーブ検定は、スパイスとハーブの知識を学び、それを日常生活や料理に活かすことを目的とした検定です。2009年に始まり、年に一度開催されてきました。特に、食に興味がある方や、スパイスやハーブを使いたいけどどう扱えばいいか分からないという方には、とても魅力的な内容です。

この検定を通じて、スパイスやハーブの使い方、持つ歴史や基礎知識、さらには具体的な料理への取り入れ方など、幅広いテーマについて学ぶことができます。スパイスの使い方をマスターし、家庭での料理をさらに豊かなものにするチャンスです。

受験概要と申し込みについて

実施期間

• - 試験名: 第17回スパイス＆ハーブ検定（CBT方式）
• - 実施期間: 2026年10月1日（木）〜 11月30日（月）
• - 申込期間: 2026年4月1日（水）〜 8月19日（水）

この検定はオンライン試験方式で行われ、各都道府県にある指定のテストセンターでコンピュータを使用して受験します。これまでの筆記試験とは異なり、パソコンを利用して直接問題に答える形式です。時代に合った柔軟な受験スタイルが支持されています。

割引制度

• - 併願割引: 3級、2級を同時に申し込むと8,800円（税込）、2級、1級を同時申し込みで9,800円（税込）となります。
• - 再挑戦割引: 過去の受験者には400円の割引。
• - 団体割引: 5名以上の申し込みで400円の割引を受けられます。

特典

受験者全員には、スパイスとハーブのオリジナルクリアファイルがプレゼントされます。2027年の結果通知に同封される予定ですので、この特典も楽しみの一つです。

公式テキストのご案内

今回の試験には、2026年新版の公式テキストが用意されています。このテキストは全級の学習に役立つように構成されており、オールカラーでの情報提供がされているため、視覚的にも学びやすい内容になっています。価格は1,980円（税込）ですので、ぜひこちらもお手に取ってみてください。

山崎香辛料振興財団について

この検定の主催は、公益財団法人山崎香辛料振興財団です。エスビー食品の創業者の遺志を受け継ぎ、香辛料の普及や研究を行っている団体です。香辛料やハーブについての理解を深めることが、私たちの日常生活をより豊かにする一助になると願っています。

結び

スパイスやハーブの新たな魅力を発見し、料理のレパートリーを増やしましょう。今回のスパイス&ハーブ検定は、ただの知識の習得だけでなく、皆さんの食の楽しみを広げる貴重な体験となることでしょう。興味のある方は、ぜひ検定の申し込みを検討してみてください！

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