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ウエノデ.パンダ春節祭2025

2025年1月31日（金）から2月2日（日）に開催される『ウエノデ.パンダ春節祭』は、多彩なグルメと文化が融合する特別なイベントです。

今年のテーマは「北海道、上野、中国が繋ぐ『縁』」。この祭りは、北海道の美味しい海産物を通じて、上野と中国の関わりを深く感じられる場となっています。

パンダと繋がる「縁」の物語

1988年の青函博で北海道を訪れたジャイアントパンダ『辰辰（シンシン）』と『慶慶（ケイケイ）』。その歴史的な出来事から、北海道と中国、さらに日本が繋がる「縁」が芽生えました。この特別な絆を祝うために、2025年には上野でその美味を楽しむ春節祭が開催されます。

北海道の海の幸が大集合！

この春節祭では、北海道の各地から直送された新鮮な海産物が目白押し。特に目を引くのは、北海道名物の「海鮮ガンガン焼き」です。この豪快な料理は、一斗缶で日本酒を振りかけて蒸し焼きにされ、主に厚岸・佐呂間産の牡蠣が豪華に味わえます。さらに、噴火湾産のオオズワイガニや、希少な根室産クリ蟹、北海シマエビ、そして関東で珍しいツブやホッキも楽しめます。

中華風ガンガン焼きも新登場！

春節を祝う華やかさを加えるため、特製中華調味料を使った「中華風味付けガンガン焼き」も初登場。これにより、蒸し焼きの香ばしい香りが会場中に広がります。北海道の新鮮な海の幸と中華風味が見事に融合した、この限られた機会をお見逃しなく。

その他のメニューも充実

「ウエノデ.パンダ春節祭2025」では、ガンガン焼きだけでなく、タラバ蟹足焼きや鉄板バター醤油仕立てのホタテ焼きなど、多彩なメニューが揃い、味覚の饗宴を堪能できます。これらの料理は、友人や家族と共に楽しむことで、特別な春節体験をより一層引き立てます。

特別な時間を体験しよう

上野で行われるこのイベントでは、食を通じて文化と歴史を感じ、心豊かな春節を迎えることができます。今年一年が「最高の年」となるよう願いを込めて、美味しい食事と共に東京の春節を祝ってみませんか？

ぜひプレスリリース第二弾もご注目！

イベントをさらに盛り上げる新企画も発表予定ですので、期待を膨らませながらお待ちください。

開催概要

• - 開催日: 2025年1月31日（金）～2月2日（日）
• - 会場: 上野恩賜公園噴水広場／特設会場『北海道海鮮食堂』
• - 主な北海道春節コラボメニュー:

- 北海道名物「海鮮ガンガン焼き」
- 特製「開運！中華風ガンガン焼き」

春節の福を、北海道の恵みと共に上野で祝うこの特別な祭りで、ぜひ美味しい食と文化を体験してください。

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