特別なひとときを！自社農場産前沢牛の肉おせちを数量限定販売

毎年楽しみにしている年末の特別な食事、肉おせち。2023年も東京・品川に本社を置く小川畜産食品が、贅沢な「肉おせち」を数量限定で販売します。ここで使用されるのは、岩手県の自社農場で大切に育てられた前沢牛。味と品質にこだわり、選りすぐりの食材を取り揃えています。

肉おせちの魅力とは？

小川畜産食品は、昭和13年（1938年）の創業以来、和牛や国産牛豚肉の卸売りを行い、外食産業に食肉を提供してきました。自社農場で育てた前沢牛を使用することで、安心・安全・高品質な肉を消費者に届けられる体制を整えています。2022年に続く今年の肉おせちは、昨年の好評を受け再登場することになりました。その数量はわずか250セットと限定されています。

肉おせちの目玉とも言えるのが、サーロインを使用したローストビーフ。一般的にはモモ肉が使われるところを、贅沢にもサーロインが選ばれ、もう一つのメインともなるビーフシチューと共に、低温真空調理されたことで、前沢牛の豊かな旨味が引き出されています。

充実のメニュー内容

一の重

1. 牛蒡と黒毛和牛のしぐれ煮（小川家の秘伝）
2. 千葉県産「匠味豚」チャーシューと黒豆
3. 小川ハンバーグと特製ソース餡掛け、栗の甘露煮
4. 大分県産「豊後鶏」の柔らか蒸し、紅白なます
5. 千葉県産「ダイヤモンドポーク」のバラ昆布巻き
6. 手作り生ウインナーと数の子、レモンとパセリの香り
7. 自社農場産前沢牛とほたての旨煮
8. 千葉産ダイヤモンドポークのモモハムチーズ巻き、揚げれんこん
9. 岩手県産「岩手鴨」のローストと海老の艶煮

二の重

1. 自社農場産前沢牛のビーフシチュー
2. 自社農場産前沢牛サーロインのローストビーフ
3. 千葉県産「しあわせ絆牛」のフィレステーキ
4. 千葉県産「ダイヤモンドポーク」のボロニアソーセージ

この豪華な肉おせちは、特別な日のために用意されており、家庭での特別な時間を彩る一品です。

購入方法とお届けについて

肉おせちは自社ECサイト「東京肉市場」(https://www.chokuniku.com/)にて販売。価格は28,000円（税込、配送料込み）。申込期限は2025年12月12日（金）で、販売数量に達し次第終了します。お届けは2025年12月30日（火）で、冷凍便での発送となります。

小川畜産食品の紹介

小川畜産食品は食肉の加工、販売、卸売など幅広いビジネスを展開しています。国内外での食肉の需要に応えるため、事業の拡充にも力を入れています。今年の肉おせちを通して、多くの人に特別な年末を楽しんでもらいたいと考えています。

特別なこの肉おせち、ぜひ一度ご賞味ください。申し込みや詳細に関しては、公式サイトをご確認いただければと思います。