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博多やりうどん、香港での新たな展開

福岡で大人気のうどん店「博多やりうどん」が、2025年10月25日（土）に香港・尖沙咀（チムサーチョイ）に初の海外店舗をオープンします。これにより、更にアジア圏へと進出する予定の「博多やりうどん」。

店舗情報

新店舗の場所は、香港のネイザンロード130Mira Placeの2階です。営業時間は毎日12時から24時まで、座席数は42席となっています。こちらはうどん居酒屋として運営され、福岡の味をそのまま受け継いだ自慢のメニューが用意されています。

メニューラインナップ

香港店では、福岡店で人気のメニューと、特別に復活したメニューを含む全19品が展開されます。中でも注目は以下のラインナップです。

代表的なメニュー

• - やりうどん: 32㎝の長さのごぼう天と丸天をトッピングした看板メニュー。視覚と味覚を同時に楽しめる逸品。
• - 白カレーうどん: 20種類以上のスパイスとたっぷりの野菜で煮込んだオリジナルカレーを使用した創作メニューで、クリーミーなマッシュポテトがトッピングされています。
• - ごぼう唐揚げ: 香港店で復活した期間限定メニューで、揚げたごぼうがビールのおつまみにぴったりです！

また、他にも「きつねうどん」「えび天うどん」「明太うどん」など多彩なメニューが揃い、今後は香港店限定のオリジナルメニューも計画中。福岡の味をそのまま楽しめることから、地元客にとどまらず観光客にも期待が寄せられています。

オープン記念特別メニュー

香港店のオープンを祝して、福岡県内の3店舗にて特別メニューが提供されます。これらは10月1日（水）から11月16日（日）の期間限定です。

• - 香味 雲吞饂飩（わんたんうどん）: やりうどんのスープに五香粉を加え、香港風に仕上げた一品。
• - 旨辛 XO醬饂飩（ジャンうどん）: 香港生まれのXO醤とスパイスを組み合わせたうどんは、辛味と旨味が絶妙なバランス。

今後の展望

今回の香港出店を皮切りに、さらに中国やマカオ、タイなどへの拡大戦略も発表されています。「食」を通じて地域活性を支えることを企業理念とする西鉄ストアは、今後の展開にますます期待が集まります。

まとめ

博多やりうどんが香港に新規オープンすることで、アジアでもその名が広がりを見せるでしょう。本場の味を楽しみたい方は、ぜひ足を運んでみてください。この機会に、福岡の魅力的なメニューを堪能してみてはいかがでしょうか。

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