限定販売！とちおとめ使用の特大ケーキ『いちごシャンティー』に夢中

冬季限定『いちごシャンティー』の魅力

冬になった今、千葉県の名菓子店『お菓子のたいよう』が贈る特別なスイーツ、冬季限定の『いちごシャンティー』が登場します！このスイーツは、数量限定で毎年多くのファンに愛されており、今年も1月10日（土）と1月17日（土）の2日間だけの特別販売です。大粒の3Lサイズの銚子産とちおとめを贅沢に使用したこのケーキ、この機会をお見逃しなく！

とろける食感の秘密

『いちごシャンティー』の最大の魅力は、まずその見た目と食感にあります。大粒のとちおとめが、ふわふわのシャンティークリームに包まれ、外側はパリッとしたチョコレートでコーティングされています。まるでとろけるショートケーキのように、一口食べるごとに甘美な体験が広がります。

銚子産の特大とちおとめ

使用される苺は、希少な特大3Lサイズの銚子産とちおとめ。これらの苺は、単に大きいだけでなく、育成において樹勢管理や温度、病気リスクへの配慮が求められるため、作るのが非常に難しいのです。そのため、厳選された大粒の苺は、その味わい深さでも際立ちます。果肉がしっかりしているため、生クリームやチョコレートの風味としっかりと調和し、最後の一口まで「苺を満喫している」と感じさせてくれます。

濃厚な生クリームとの相性

もう一つの注目点は、九州産の高品質な生クリーム。このクリームは、風味が豊かで、ミルクそのものの美味しさを際立たせています。そして、クリームにはキルシュワッサーが加えられ、驚くべきほどすっきりとした後味を実現しています。苺との組み合わせはまさに絶妙で、ひと口ごとにバランスの良い味わいを楽しむことができます。

本格的なサブレとチョコレート

『いちごシャンティー』を支えるのは、本格的なサブレ。アーモンドプードルとバターを贅沢に使ったこのサブレは、香ばしくてコクがあり、サクサクとほろほろの食感が特徴です。また、苺とクリームの甘さを引き立てるために、特別にブレンドされたチョコレートが使用されており、甘さと苦味のバランスが絶妙です。

フリーズドライ苺のアクセント

最後に、フリーズドライされた苺をほんの少しトッピング。これにより、甘さの中に酸味が加わり、全体の味わいが一層引き立ちます。サクッとした食感が楽しめるフリーズドライ苺は、フレッシュなとちおとめとはまた違った魅力を演出しており、まさに計算されたアクセントとして活躍しています。

まとめ

銚子産の特大とちおとめと豊かな生クリーム、そして本格的なサブレが結びついた『いちごシャンティー』。その見事なハーモニーをぜひ体験してみてください。数量限定で、売り切れてしまうことも多い人気商品ですので、購入を検討される方は、ぜひお早めにご来店を！冬の特別なひとときを、美味しいスイーツと共にお楽しみください。