コラボビール「くろ玉麦酒」が1月24日登場！山梨の魅力を味わおう

富士桜高原麦酒と澤田屋の新たなコラボビール「くろ玉麦酒」

1月24日（金）、山梨に新たな魅力をプラスする特別なビール、「くろ玉麦酒」が発売されます。この期間限定ビールは、富士桜高原麦酒と山梨甲斐の伝統的な銘菓「くろ玉」を生み出した澤田屋との共同開発の成果です。

「くろ玉」はどんなお菓子？

「くろ玉」は、1929年に誕生した山梨県の代表的なお菓子で、今でも多くの人々に愛されています。職人が手作業で製造するうぐいす餡と黒糖羊羹を使い、そのシンプルながら深い味わいが特徴です。この「くろ玉」の魅力を最大限に引き出したビールが「くろ玉麦酒」です。

限定ビールの特徴

「くろ玉麦酒」は、澤田屋と富士桜高原麦酒が共同で試行錯誤を重ね、作り上げた一品です。黒糖による甘みとコクと、麦芽の香ばしさが絶妙に融合し、後味には心地よい酸味が残ります。これにより、豊かな風味が感じられるまろやかな黒ビールに仕上がりました。また、このビールは「くろ玉」との相性が抜群。特にチョコレートとの組み合わせは、バレンタインの贈り物としても最適です。

美しいラベルと山梨の文化

さらに、このビールのラベルは必見です。澤田屋のこだわりが詰まったデザインは、さまざまなくろ玉のイラストで飾られています。一つだけ描かれた「富士山」は、観光客にも人気のポイント。店頭に並んだ時、半分だけ見えるくろ玉が繋がっているように見えるのもユニークです。

どこで手に入る？

「くろ玉麦酒」は、富士桜高原麦酒の直営店やインターネット通販（楽天市場）、山梨県内の一部のスーパーマーケットやコンビニでも購入可能です。ただし、数量限定販売のため、早めに手に入れることをお勧めします。

開発の背景とコメント

このビールの開発は、2022年10月からスタートしました。澤田屋と富士桜高原麦酒が互いの施設を見学し、何度も打ち合わせを重ねた結果、「くろ玉」にぴったりのビールのイメージが生まれました。富士桜高原麦酒の古屋醸造長は、「くろ玉」の深い甘みと上品な風味をビールに活かし、ぜひ多くの方に山梨の魅力を感じてもらいたいと期待を寄せています。