東京で味わえる！夏の北海道を感じるひんやりスイーツ特集

夏の北海道を東京で楽しむ！イシヤ日本橋の新作スイーツ

東京にいながら、本格的な北海道の味覚を楽しめる場所が「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）」です。この直営カフェでは、2025年6月10日より夏限定の新作スイーツが登場します。

北海道の夏をテーマにした特別メニュー

今年のテーマは、まさに「北海道の夏」。贅沢に使用されたメロンは、夏のフルーツの王様といえる存在です。そして、同時に登場する北海道ミルクが絶妙に調和し、ひんやりとした爽やかなスイーツ3種類が楽しめます。冷たいスイーツを通じて、まるで北海道を旅しているかのような感覚が味わえるのです。

限定メニューの詳細

「イシヤパンケーキ」は、暑い夏でも楽しめるように新たにアレンジされました。パニーニの間にサンドされた北海道ミルクのジェラートが、しっとりとしたパンケーキと相性抜群です。メロンシャンティとごろごろのメロン果肉がのったこの贅沢なパンケーキは、たった2,000円（税込）で堪能できます。

- イシヤパンケーキ北海道ミルク＆メロン 2,000円（税込）

しっとり食感のパンケーキに北海道ミルクのジェラートをサンド。メロンシャンティと果肉が贅沢に盛られた特別な一品です。

では、このメニューが待っている間、他の魅力的なスイーツもご紹介しましょう。

メロンパフェ：北海道の夏をギュッと凝縮

続いて、期間限定の「メロンパフェ」が登場します。メロンの果肉と北海道ミルクのジェラート、グラノラ、さらには爽やかなローズヒップとハイビスカスティーで作ったジュレが重なり、まるで北海道の夏そのものが詰まったかのような一品です。このパフェは1,680円（税込）で提供されますので、是非味わってみてください。