「TO THE HERBS」旬の山梨県産シャインマスカットを楽しむ特別メニュー登場！

甘さとジューシーさ、山梨県産シャインマスカットの贅沢体験！

イタリアンレストラン「TO THE HERBS」では、2025年の9月5日から10月2日までの期間限定メニューとして、山梨県産のシャインマスカットを使ったタルトやパフェ、カクテルが登場します。このメニューは、シャインマスカットの魅力を存分に堪能できる贅沢なラインアップが揃い、訪れる価値ありです。

新谷農園のシャインマスカットとは？

今季使用されるシャインマスカットは、新谷農園で丁寧に育てられたものです。熟練の技術により生まれる上品な甘さとしっかりとした果実感が特徴で、一口食べるとその味の良さが際立ちます。今回の期間限定メニューでは、その豊かな風味を活かすための工夫がされており、どの料理にもフルーツ本来の美味しさが詰まっています。

贅沢なタルト

まずご紹介するのは、シャインマスカットのタルト（880円）。さっくりとしたタルト生地と自家製アーモンド生地に、シャインマスカットをたっぷりと載せた贅沢な一品です。フレッシュなマスカットの甘さと、2種類のオリジナル葡萄ソースの相性が絶妙で、さっぱりとした食後のデザートにぴったりです。

美しいパフェの魅力

次に楽しむべきは、シャインマスカットと葡萄ムースのパフェ（1,180円）。このパフェは、シャインマスカットに加えて、マスカットソルベ、ヨーグルトアイス、自家製の葡萄ムース、そして白ワインジュレが折り重なった、見た目も味も華やかな逸品です。最後に生クリームとホワイトチョコレート、さらにシャインマスカットを飾った美しい姿は、インスタ映え間違いなしです！

シャインマスカットスパークリング

そして、やや大人向けには、シャインマスカットスパークリング（780円）。このドリンクは、シャインマスカットのピューレにスパークリングワインを合わせた甘さ控えめのカクテルです。お酒が苦手な方でも楽しめる、フルーツの風味を活かしたお洒落な一杯です。

まとめ

この期間限定メニューは、全13店舗での展開が予定されており、食材の旬を逃さないように訪れる価値があります。TO THE HERBSの新谷農園産シャインマスカットは、ただのデザートを超え、フルーツの本来の風味を存分に感し、目と舌で楽しむことができる素晴らしい体験を提供しています。

是非、この特別な機会をお見逃しなく、友人や家族と一緒に足を運んでみてはいかがでしょうか。甘さとジューシーさを持つシャインマスカットが、皆様の食卓に特別な時間を運んでくれることでしょう。