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京都離宮から新たな味わいが登場！

日本初のおだしのテーマパーク「京都離宮～おだしとだしまき～」が、2025年8月8日に新商品「やさいのおだし」を発売します。このだしパックは、にんにくを一切使用せず、国産の玉ねぎ、キャベツ、にんじん、マッシュルーム、昆布といった厳選された野菜のみを使って作られています。特に夏バテを予防するための優しい味わいで、和食はもちろん洋食や中華にも幅広く対応可能です。

【特徴1】にんにく不使用の味わい

「やさいのおだし」は、その名の通り、にんにく不使用で野菜の本来の旨味を引き出しています。にんにくによる刺激的な香りがないため、繊細な料理にもぴったり。スープや煮物、さらにはパスタやサラダのドレッシングまで、多用途に使用できるのが魅力です。

【特徴2】夏バテ対策に最適な5つの素材

このだしに使われている5つの野菜は、それぞれが夏の健康を支える力を持っています。玉ねぎは血液サラサラ効果があり、冷房で冷えた体にも優しい影響を与えます。キャベツは食物繊維が豊富で腸内環境を整え、体調管理に役立ちます。マッシュルームはカリウムを多く含み、むくみやだるさの解消に寄与。にんじんはβ-カロテンを豊富に含み、紫外線から肌を守ります。そして昆布は豊富なミネラルを補給してくれます。

【特徴3】様々な料理に合わせやすい

「やさいのおだし」は、だし巻き卵を始めとする多くの和食メニューにはもちろん、味噌汁やおでん、さらにはパスタやリゾット、煮込み料理の隠し味としても活躍します。特に、ヴィーガンの方々にも安心して楽しんでいただける植物性の出汁パックとして開発されているため、多様なニーズに応える製品となっています。

【商品概要】

• - 商品名：離宮のおだしやさい
• - 内容量：10g×8袋
• - 価格：1,285円（税込）
• - 発売日：2025年8月8日
• - 販売場所：京都離宮～おだしとだしまき～本店、京都駅店、公式オンラインショップ

この夏は、「やさいのおだし」を使って、健康的で美味しい料理を楽しみながら、夏バテを乗り切りましょう！

【店舗情報】

京都離宮の本店は、古民家をリユースした趣のある店舗で、夏の訪問客を迎え入れています。営業時間は午前10時から午後5時までで、定休日はありません。京都駅店も2025年5月にオープンし、便利な立地で新たな出汁体験を提供しています。ぜひ一度、訪れてその魅力を体験してみてはいかがでしょうか？

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