手軽に楽しむ韓国料理！AJINOMOTOから新ギョーザ登場

手軽に楽しめる新しい韓国の餃子、AJINOMOTOから登場

味の素冷凍食品株式会社が、人気の高まる韓国料理への関心に応じて新商品「AJINOMOTO BRANDギョーザ」シリーズを発表しました。これらは、韓国の伝統的な餃子である「マンドゥ」をモデルにしたもので、2026年6月7日から全国で販売されます。多様な中具を使用し、日本の家庭でも手軽に楽しめるように改善されています。

新商品について

新しく発売される「AJINOMOTO BRANDギョーザ」には、通常の「マンドゥ」と電子レンジで簡単に調理できる「レンジでマンドゥ」の二種類があります。どちらも本格的な韓国料理の味わいを自宅で気軽に楽しむことができる製品です。

マンドゥの特徴

マンドゥはその調理方法や中具のバリエーションで知られています。蒸したり、ゆでたり、揚げたりと様々なスタイルで楽しむことができますが、今回の新商品では特に日本の家庭向けに工夫されています。中には、旬の野菜や春雨、豆腐が使用されており、ヘルシーで満足感も得られる味わいに仕上げています。特にニラ、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、ねぎの5種類の野菜がバランスよく組み合わさり、あっさりした中にも旨味が薫る一品となっています。

調理の手軽さ

「マンドゥ」の調理方法は極めて簡単で、特殊な技術によって油や水を使用せずにパリッとした羽根を実現できます。そのため、調理後の後片付けも簡単で、忙しい日々の中でもさっと食卓を彩ることができます。

一方で、「レンジでマンドゥ」は電子レンジでわずか3分で完成することが特徴です。手間のかかるフライパン調理を省き、誰でも簡単に本格的な味を楽しめます。1個あたりのサイズは32gで、しっかりとした食べ応えがあります。

市場の可能性と販売戦略

韓国料理の人気は高まる一方で、冷凍餃子市場にはまだまだ大きな潜在需要があると言われています。過去の調査によると、冷凍餃子の購入率は約48%ですが、未購入率は約52%に及び、今後の成長が期待されています。このような背景の中で、「AJINOMOTO BRANDギョーザ」は、新しい食の選択肢を提供し、家庭での韓国料理を手軽に楽しむ方法を提案します。

本商品に関する販促活動も予定されており、広告や店頭キャンペーンを通じて「おいしさ」や「楽しさ」を伝えていく方針です。これにより、多くの消費者の購買意欲を刺激し、売り場づくりにも力を入れる計画です。