コロンバン原宿サロンで味わう贅沢パフェ
東京・原宿に位置するコロンバンが新たに提供する特別なデザート、その名も『シャインマスカットパフェ』。このパフェは、9月1日から10月31日までの期間限定で楽しむことができ、長野県産の最高級シャインマスカットがふんだんに使われています。
高品質な素材
今回のパフェには、岡木農園の社が生産したシャインマスカットが8粒も贅沢に使用されています。この農園は長野県須坂市にあり、大正時代から続く歴史あるぶどう農家です。岡木農園のぶどうは、少数の実をつけることで甘さとコクが引き立てられ、国内外で高く評価されています。この秋、そんな特別なシャインマスカットを使ったパフェが味わえるなんて、なんとも贅沢ですね。
シャインマスカットパフェの魅力
このパフェの特徴は、何と言ってもその食感と風味。太陽の光を浴びて育ったシャインマスカットは、パリッと弾けるような食感があり、一口食べるごとに上品な甘みと芳醇な香りが広がります。それに加え、フランスロレーヌ産の塩を使ったミルクアイスが、果物の甘さを引き立てています。また、スパークリングワインのジュレがアクセントとなり、大人の味わいを楽しめます。
さらに自家製のレモンカードとラズベリーソースが爽やかな酸味を添え、それがシャインマスカットの持つ甘さと絶妙に交わります。パフェに添えられた香ばしいアーモンドチュイルや、サクサクのシリアル、グラハムクラッカーが、食感のバリエーションを生み出し、一口食べるごとに異なる味わいを楽しむことができるのです。
美しい見た目
もちろん美味しさだけでなく、見た目も大切。白とグリーンの上品な色合いが織り成すパフェのフォルムは、まさに芸術品。季節の移ろいを感じさせるビジュアルは、思わずSNSにアップしたくなること間違いなしです。
併せて楽しめるドリンク
また、パフェは単品やドリンクセットで楽しむことができます。ドリンクはコーヒー、ニルギリ紅茶、ハーブティーの中から選ぶことができ、好みに合わせてパフェと一緒に楽しめます。おいしいデザートとおしゃれなドリンクのコンビネーションは、特別なひとときを演出してくれることでしょう。
コロンバン原宿サロンの店舗情報
コロンバン原宿サロンは、東京都渋谷区神宮前に位置し、年中無休で営業しています。明治神宮前駅から徒歩2分、原宿駅からも徒歩5分とアクセスも便利です。店内には44席、テラス席も12席あり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
住所: 東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F
営業時間: 月〜土 10:00〜21:00 / 日・祝 10:00〜20:00
電話番号: 03-6450-5175
この秋、コロンバンの最高級シャインマスカットパフェで特別な日々を演出してみてはいかがでしょうか?