セバスチャン・ブイエのバレンタイン限定ショコラコレクション
フランス・リヨンと日本で活躍する著名なパティシエ、セバスチャン・ブイエ氏が手掛けたバレンタイン限定のショコラコレクションが、1月9日から順次登場します。伝統的なフランス菓子の技法を生かしつつ、遊び心とモダンなデザインを融合した多様なラインナップは、贈り物や自分へのご褒美にぴったり。見た目の美しさとユニークな味わいハーモニーを楽しむことができ、思わず手に取りたくなる逸品です。
豊富なラインナップ
皆さまにお届けするのは、色彩豊かなマカロンや、繊細なショコラ、そしてフランスの「グテ」にインスパイアされた美味しいヴィエノワズリーなど、選りすぐりの品々。例えば、バレンタインのテーマをモチーフにした「コフレボヤージュ」では、旅行カバンを模した華やかな缶にビタートリュフとミルクティートリュフが詰め込まれています。手のひらサイズで可愛らしい見た目ながら、味わいは一級品。贈る人も受け取る人も心躍ることでしょう。
価格は1,620円(税込)と、嬉しい手頃さです。
次に紹介するのは「アムールビジューショコラ」。これは、宝石のように華やかなショコラアソートで、フランボワーズとストロベリーのガナッシュが楽しめます。一つ一つ異なるベリーの表情が魅力で、美しい見た目とともに甘さを堪能できます。価格は1,080円(税込)です。
さらに、「シャンパン カクテル ショコラ」も見逃せません。シャンパンとフルーツが織りなすカクテル感覚のショコラアソートで、ストロベリー・グレープ・アップルの香り高い挿入物が特徴的です。1,512円(税込)で、大人の贅沢を感じさせます。
ユニークなアイデア
もちろん、ブイエ氏のこだわりはショコラだけではありません。「サブレ ヌヌース」は、可愛らしいベア型のサブレで、香ばしいヘーゼルナッツとザクザク食感のフィヤンティーヌが楽しめる一品。価格は2,160円(税込)です。
そして「マカリヨン」は、マカロンをショコラでコーティングしたブイエのスペシャリテ。これらの美味しさはシェフ自身の思い入れが込められています。3個入りで1,404円(税込)からスタートし、予算に応じて選べるのも魅力です。
最後に
最後に紹介するのが、「ルージュ ア レーブル」と「ショコラ ア マキエセット」。口紅型ショコラは遊び心満点のアイデアで、ビターや木苺など選べるフレーバーも多彩です。各1,080円(税込)から購入でき、思わず写真を撮りたくなる可愛さで、友達や大切な人へのギフトに最適です。
セバスチャン・ブイエのショコラは常設店やオンラインショップ、全国の百貨店バレンタイン催事場で購入可能。皆さんもぜひ、選りすぐりのショコラでこの特別な季節を彩ってはどうでしょうか。美味しさと楽しさを兼ね備えたセバスチャン・ブイエのスイーツは、心を豊かにすること間違いなしです!